奥村屋＠新柏 8/17～限定

盆休み明けの「奥村屋＠新柏」に参上(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ。今週の限定つけそばは「秋刀魚煮干の出汁と梅酒の塩つけそば（レタス、味玉入り）」（850円）だそう。毎度毎度でひねりがなくて申し訳ありませんが、『国際梅コンクール　金賞』を受賞したことがあり、“梅さん”の称号を授かった私としては無視できないメニューであります。とりあえず『国際梅コンクール』でググってみましたが、そういったものがなかったので安心して嘘ついときます。


とりあえず、着席するや否や「限定お願いっす」と注文して、本を読んで待つ。




( ゜д゜)ハッ!



あれは伝説のブースカ（笑）




奥村屋ブースカだ


キタ━━(゜∀゜)━( ゜∀)━( 　゜)━(　　)━(　　)━(゜ 　)━(∀゜ )━(゜∀゜)━━!!!!!




(=゜ω゜)ノょぅ


さて、馬鹿は放っておいて（あっ、自分だ（ノ∀`））、早速限定つけそばを頂く。レタスが新鮮なビジュアル。レタスはコゲがはいっていた。



久々にグっときた( Д ) ゜　゜ ウマー!! 美味しい♪　秋刀魚煮干の嫌味のない香りがふわんと香る、それでいて塩つけの塩が（いつもよりも）キリっとたっていて絶妙のバランス。後追いで梅の風味が口に広がる感じ。梅は控えめだが、スープ割り（後述）のときにグワンと前に出てくるので良い（´∀｀）。レタスは少し歯ごたえの残す感じで、個人的には大好きな具合。かなり良いアクセントになる。

麺の具合も凄くよくなっていて、スルスルーっとあっという間の完食。ただ、麺の湯切りが今回は凄く甘くて、下のほうはヒタヒタになっていたのは今回はマイナスかなあ。でもそれでもへたれない麺は良いですね♪


そして、スープ割りは先ほど書いたように、梅酒の酸味と甘みが出て凄く良いデキ。これはいいです。もっと飲みたかった。フルーティ。

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