タイヤ交換…

越年したスタッドレスタイヤから新品のスタッドレスタイヤに交換して来ました。
一昨日、昨日とやはり三年後しタイヤだとアイスバーンでの効きがイマイチでこれで安心です。

世界の名峰カレンダー石井スポーツ

今までにも盛岡時代には石井スポーツの社長の荒川勉さんからは山の風景のカレンダーをもらう事がありました。
それが、今回は今までに無い大型な世界の名峰カレンダーが送らてきて驚きでした。
石井スポーツ自体がこのような世界の名峰に挑戦する人たちを応援する気持ちが伝わってくるようなカレンダーでもありました。

茶欧

白身魚のきのこソース

美味しすぎるビーフシチューヒレ肉いわて牛

市販のデミグラスソースがあるのでビーフシチュー自体は簡単に作られるので久々に作りました。
問題は肉になりイオンにはオージービーフはありましたが、国産の牛肉は無かったです。
そこで生協に行くと交雑種の牛肉がありました。結局これにしました。交雑種のヒレ肉は脂身が少なめになりこれは、ステーキ用にはなりますがこれを切り分けて使いました。
レシピは缶詰めの横にも書いてあり問題は無いけど…本来のビーフシチューにはあまり入らないジャガイモを家族の要望から入れて作りました。
それと仕上げにトマトケチャップを入れる事で酸味の中にも甘さのある味わいに仕上がります。