異人館ラーメン＠異人館らうめん（名古屋）

薬ゼミ名古屋校は地下鉄名城線矢場町駅から徒歩数分．
まわりはおしゃれなショッピング街．
アパレル・ショップやブランド・ショップなどがひしめき合っている．
とても賑やか．
都会の誘惑がいっぱい．
そのど真中に薬ゼミがある．

そんなおしゃれな街角にうまく溶け込んだラーメン屋を発見．
しゃれた看板の「異人館」．

　　　　　　　　　　

お昼にさっそく襲来．

一番人気の「異人館ラーメン」を注文．

　　　　　　　　　　



脂分が控え目なあっさり系の豚骨スープ．
純粋な白湯豚骨ではなく，醤油と香味野菜の香りがほのかに漂う．
風味とコクが深く，味わい深い．

ストレートの細麺とたっぷり入ったシャキシャキのモヤシ．
細麺だけだと頼りなく，モヤシが多いとウルサイ．
このラーメンでは，そのバランスがイイ．

トロトロ角煮がゴロンと入っている．
甘辛く煮込まれたブロックの肉は，ジューシィーで柔らかい．
肉本来のうまさに醤油と八角の風味がミックスされいる．
これをごはんにのせると，豚トロ角煮丼として十分通用する．

ラーメンを食べ終えて，異人館の店を出た．
すると，うっそ～！
本物の異人さんたちが歩いている．
X-MEN2のように名古屋にもミュータントが生息していたのか？

たとえば，こんな人たち．

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　



たまたま「名古屋祭り」の期間中だったらしく，パレード隊が行進していたのでした．