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【沖縄料理 花風】のママさんから「宮古島産」ゴーヤをいただきました。
我が家では、ここ五ヶ月食べていないので、とてもありがたいです。
今日の我が家のレシピは、
【ゴーヤサワー】(写真中央)
【ワタ揚げ】(写真左)
にしました。
写真中央のボトルでゴーヤ2本分です。
この量で、贅沢に6杯分、少なめで約10杯分です。
割るのに、以前紹介した【ただの炭酸水】これがおすすめ!
(甘くない炭酸水が良いですよ)
焼酎入りも無しもどっちもいけます。
ビタミンを効率よく摂るのに最適です。
オリゴ糖で苦味も気になりません。
今年、我が家の畑は「ゴーヤ倍増計画」進行中です。→だって美味しいから。
【ゴーヤサワー】のレシピは↓ ここをクリック
ビタミンCたっぷり。中性脂肪、減コレステロール。【ごーやサワー】
次回は【ワタ揚げ】をご案内しまーす。