こんにちはIsoyaです。
季節のパン．．栗です
丸いセルクルに入れて焼成します。
夏場のメニューで、マンゴークリームを栗に変えました。
この時期..鉄パンの商品です春先まで店頭にならびます。
セルクルに入れて焼成しているので....とても柔らかく仕上がっています。
￥220です.....よろしくお願いいたします
明日富山マラソンですが、天気の方が今一予報では午後から回復傾向です
お天気周りが早くなること良いのですが..。
こんにちはIsoyaです。
季節のパン．．栗です
丸いセルクルに入れて焼成します。
夏場のメニューで、マンゴークリームを栗に変えました。
この時期..鉄パンの商品です春先まで店頭にならびます。
セルクルに入れて焼成しているので....とても柔らかく仕上がっています。
￥220です.....よろしくお願いいたします
明日富山マラソンですが、天気の方が今一予報では午後から回復傾向です
お天気周りが早くなること良いのですが..。
こんにちはIsoyaです。
秋本番ですね...。
で..パンも栗ですよ。
マロンデニッシュ ￥220
栗の餡とカスタードを包み栗をトッピング...秋の定番商品です。よろしくお願いいたします。
ついでに..この場をお借りして..。
先日の開催の『萩の市』にご協力頂き誠にありがとうございます。
今回は小学校の学習発表会とブッキングして...寂しい朝市となりました。
その他にも各地でのイベント等で出店者が....なんと3店と瀕死の状態です。
今後の朝市の運営について白黒つける時が来たのではないかと思います。
来年度開催するには、根本原因を洗い出さなければいけないと思われます。
11月の反省会で建設的な意見が出なければ....先行きは真っ暗です。
こんにちはIsoyaです。
台風19号関係で被災された方々に心からお見舞い申し上げます。
最近めっきり...寒くなりました。
で..パンも秋冬モデルです。
まず..やわらかいパン生地に小倉とクリームをサンドしました。
秋の味覚といえば....鉄板ですが栗ですね。
材料の甘露煮の栗が..入荷迄あと2～3日ぐらいかかる見込みです。
今週末には作れる予定です よろしくお願いします。
こんにちはIsoyaです。
史上最強の台風...準備の方は済みましたか？
明日から..計画運休のニュースがしきりに..。
被害の少ないことを願います。
で..新商品のご案内です。
メロンdeクリーム..￥180
カスタードクリームを包みました。
フィリングを何種類かためしてみましたが
カスタードクリームが一番合っていました...今度カスタードとカラメルを一緒に包んで
プリン味も良いかもね..。
以前．．当店にプリンパン....約5~6年..いやもっと前かもしれない..作っていました。
明日は平常営業となります..皆様のご来店お待ちしております。
こんにちはIsoyaです。
ベーコン&ちーず...￥220です
生地にチーズ2種類とベーコンを包みました
チーズはピザ用のナチュラルチーズとプロセスチーズ（キューブ）
トッピングにエダムチーズをふりかけて．．．焼成です。
ハード系で作る予定でしたが....ちびっこ&後期高齢者の方々の要望で（ごく一部のお客様の声ですが）
柔らかい生地にしました。
おおきなえびフライ...一部変更です。
タルタルソースのかけ方
この様にすると..包装の段階で結構袋につくので
フライの横に添えることにしました...。
ビジュアルも大事ですが...食べやすいのも..若干美味しさに関係するのかな...？
ポリの容器などに入れて販売すればよいのでしょうが..。
見栄えの良い容器に原価掛けるより...食材に掛けたいので..。
皆様 ご理解して頂ければ、幸いです。
明日は各地で住民運動会の予定が...。
ちなみに..微妙な予報ですね..。
萩浦地区も明日予定していたのですが
木曜の夜に中止と決定済みです..。
