菜@武蔵砂川

市内に駅のない武蔵村山市

必然的に車での移動が中心になるけれど、目星をつけている町中華がいくつかある

その中のひとつ

駅からは西武線でも、多摩都市モノレールからでもやはり遠い

店横に駐車場があるのがありがたい

開店10分前に到着して車内待機

先客1組

時間通りにオープン

■本日の注文！

【五目あんかけ焼きそば（980円）】

ランチメニューの種類は少なく、絞り込んでいる様子だけれど、大好物のあんかけ焼きそばさえあれば文句なし

程なく到着した焼きそばは、まず大ぶりの具に目がいく

海老、イカ、白菜、小松菜、エリンギ、しめじ、ナス、ブロッコリー、豚肉など

中でもナスは珍しい

焼き目そこそこの麺に、潤沢な具の溢れた餡が掛かって、

旨い！

更に辛子と酢をかけ回せば、

お値段相応の充分な満足感がある

　

給仕のご婦人も感じが良い

しかし何か癪に触ったのか、このご婦人に調理の方からの叱責が浴びせられる

厨房のすぐ横だったので、聞きたくなくても丸聞こえで、同じ事を繰り返しエンドレスに

食事中ずっと不快な気持ちだった

せっかく美味しかったのに残念

ごちそうさま

20220403

■今回行ったお店

店名：菜

住所：東京都武蔵村山市大南3-25-3 

大門@聖蹟桜ヶ丘

年度初めの4月1日

この日は中華をガッツリ食べたくて、チョットご無沙汰の大門でのランチにする

カウンターのみの店内は満席！

ひとつ見つけた空き席に紛れ込ませて頂き無事着席

この日は入店前からチャーハンに決めていた

おっ、餃子はひとつ100円（3個からオーダー可能）の値付けに変更されている

値上げ含めて料金体系が変わった様子

■本日の注文！

【チャーハン（900円）】

前回記事を見ると850円なので50円の値上げ

強めの油と塩味で元気になる味

いつも通り変わらず

旨い！

【餃子5個（500円）】

個数が選べても、やはり5個は食べたい

前回は5個餃子が450円だったので、やはり50円UP

はち切れんばかりパンパンに詰まった具はしっとりジューシーで、クリスピーに焼き上げた皮も秀逸

ここの餃子はホント好き！

サラリーマンのランチには立派なご馳走価格になってしまったけれど満足

おいしかったです

ごちそうさま

20220401

■今回行ったお店

店名：大門

住所：東京都多摩市一ノ宮3-11-3 

再訪：高くても定期的に発する味

梨花苑@国分寺

国分寺で我が家の利用度No.1の焼肉屋さん

比較的お手頃な価格で頂けるのでお気に入り

この日は早い時間でも結構席が埋まっており、ギリギリテーブル確保

まずは軽く一杯

■本日の注文！

【瓶ビール（660円）】

選べるビールはサッポロラガーの赤星

大好きなセンマイ刺しをつまみながらビールをグビリ

【白センマイ刺し（748円）】

ビールはこれ一本、以降、白飯大（画像なし）をお供に、肉を食べ進める事して、

まず、

【10秒ロース（1078円）】

軽〜く炙って山葵を乗せて

柔らかくて美味美味

【ガツ芯（638円）×2】

個人的一押しメニュー

適度な歯応えでジューシーな旨味

堪らない

ビールを残しておけば良かった…

【サンチュ（418円）】

サンチュに味噌を付け箸休め

【和牛カルビ（1078円）】

適度なサシの入り

【ハラミ（748円）×2】

これならオジさんも胸焼けの心配無用だ

【ハラミ（748円）】

ツレのリクエストでアンコール

これはツレに任せて私はこちら

【ホルモン（748円）】

ハラミから一転、脂身のたっぷり付いたホルモンは濃厚ダレでご飯泥棒

〆にテグタンと迷って初めてこちら

【クッパ（968円）】

あっさり塩味のクッパ

満腹！

会計はこの店で初めての1万超え

このご時世、諸々の値上げは受け入れざるを得ませんね

おいしかったです

ごちそうさま

20220330

■今回行ったお店

店名：梨花苑

住所：東京都国分寺市南町3-15-4

定訪：少し高価になっても許容

大勝軒@一橋学園

永福町系の大勝軒が好きだ

ガツンと効いた煮干しと、熱く厚いラード層

ここ一橋学園の大勝軒は系列店では古株で、私が初めて知ったのは近所にお住まいだった椎名誠氏の『岳物語』だったと思う

子息の岳さんの成長を綴った私小説の中で、始め2人で分けていたラーメンを、一人で食べられるようになる、成長過程の重要エピソードが描かれていて印象的だった

当時のオーナーからは代替わりした様で、新しくなってからは初めての訪問だ

10時30分到着で五番手

なんとか一巡目に入店

■本日の注文！

【ワンタンメン（1100円）】

銀盤に大鉢

そして氷たっぷりの水

紛れもなく大勝軒

一口目に煮干のビターな癖が広がる

塩分は強め

麺はややボッソリ

ラード層も厚く、大勝軒系ではよく行く弘前軒よりオリジナルにより近い

旨い！

ワンタンは思った以上に薄皮で好みの味

麺量はそこまで多くはないので、あっさり完食

おいしかったです

ごちそうさま

20220327

■今回行ったお店

店名：大勝軒 一ツ橋

住所：東京都小平市学園西町1-20-7 

再訪：今更ながら旨さに気付く

麺食堂くにを@国分寺

いつの間にかラーメン激戦区になっていた我が町国分寺

その中で異彩を放つ″つけないつけ麺″を標榜するお店

北口駅前通りを少し歩き、夜のみ営業のGYUTON近く

先客2組の自販機操作を待って入店

■本日の注文！

【ワンタンつけ麺（並）（1080円）】

つけないつけ麺は、シラスを絡めた混ぜそばとして登場

適度な塩味でこれが旨い！

そのまま完食したくなるのを耐え、スープに付けてつけ麺仕様に変換

エビと豚、プリンとしたワンタンがゴロリ

これはスープと言うよりツユと呼びたい

和風出汁はむしろ蕎麦寄りか

ざる蕎麦感覚でスルスルと胃に収まる

この食べ方も旨い！

ワンタンも悪くないけど、麺とツユだけで食べススメたくなるほどで、チャーシューやメンマすら不要に思えるほど

次回は通常のつけ麺大盛りで確定

おいしかったです

ごちそうさま

20220324

■今回行ったお店

店名：麺食堂くにを

住所：東京都国分寺市本町2-25-5 

再訪：お気に入り追加