焼肉 山水@国分寺

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たまの贅沢に

″どうせ食うなら旨い肉″

国分寺が誇る焼肉の名店山水へ

本店訪問は久しぶりだ

以前は駅前のパチンコ屋を抜けた、

煙い一軒家の、

お世辞にも綺麗とは言えない店だった

銀座にも店舗を構える程になるとは

土曜日のこの日開店時間の17時に予約

■本日の注文！

【瓶ビール 中瓶（715円）】

【牛タンごっちゃ盛り（2200円）】

タン元タン中タン先全ての部位が混ざる

厚切り薄切りなど見た目以上に量もありお得

厚切りタン元は文句なく旨いけど、

薄切りタン先の食感も捨て難い

【生カルビ（1485円）×2】

この店ではスタンダードな生カルビ

質量とも圧巻

厚みサシの入りもバッチリ

揉みダレに使っていないので肉本来の旨味

【ご飯中（308円）】

ここでビールを横に置いて白米にシフト

【のりサラダ（858円）】

混ぜていないのチョレギサラダ風

【センマイ刺し（968円）】

好物のセンマイ刺し

鮮度もなかなか

これはビールに戻らねば

【生ハラミ（1265円）】

ロースの様な赤身

脂少なくほろっと噛み切れるハラミ

【ホルモン（968円）】

カルビも良かったけどこの日のベスト

大ぶりに切り分けられたホルモン

下処理で落としすぎていない脂も丁度いい

敢えてご飯を残したままシメは、

【テールスープ（1320円）】

卵の量が半端でない

塩分はかなり強め

残しておいたご飯を入れて、

コムタンクッパに

ご飯入れてもまだ少し塩辛いかな

完食し満腹

ツレのソフトドリンク含め12155円

肉質はさすがの山水

年齢的に脂がキツくなってきたので、

薄切り好みになってきた事に気付く

おいしかったです

ごちそうさま

20220122

名代 箱根そば@小田急多摩センター

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駅そば

立ち食い蕎麦の呼称より最近はこっちかな

過剰な程の出汁香に誘われる事多数

私は駅そばでもうどんより圧倒的に蕎麦派だ

小田急グループのこちら

生憎沿線に馴染みなく縁は少ない

立ち食いとは言え最近は椅子席もあるため

サラリーマン以外の客層が幅広い

このお店も同様だ

■本日の注文！

【海老天そば（570円）】

【いなりずし（140円）

つゆは程よい出汁感で甘みも抑え気味

蕎麦は柔らかめの所謂駅そばのそれ

駅そばに入るワカメ好きだなぁ

提供後売り切れコールが聞こえたいなりずし

駅そばのお供はこれだね

いずれもこれと言った特徴はないけれど

安くて早くて旨い

おいしかったです

ごちそうさま

20220120

奥藤本店 甲府駅前店〜甲府城〜草津温泉〜恵林寺@山梨県甲府市

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武田神社を後にして向かったのは、

甲州名物鳥もつ煮発祥店である奥藤本店

アルコール消毒と検温後、

広い店内の最奥に案内される

先程の喫茶店に続き任意で連絡先の記入

この辺りの感染症対策は東京より細やかだ

手打ち蕎麦のお店なので名物とのセットを注文

まずはクーポンサービスをいただく

【アイスコーヒー（サービス）】

鳥もつは都度調理との事で、

「15分ほどお時間が頂きます」

との事前の断わり通り少し待って到着

■本日の注文！

【信玄御膳（1730円）】

ランチとしては奢った旅先の昼

なかなかのボリュームだ

元祖鳥もつ煮、もり蕎麦、ご飯、小鉢の奴、

香の物、自家製プリン

そして信玄鶏の天ぷら

まずは鶏天ぷらを揚げたてのうちに

衣に閉じ込められた脂がジュワジュワ染み出し

これは唐揚げとまた違う旨さ

鳥もつ煮

レバーを中心に、砂肝、ハツ、キンカン

生の鳥ホルモンをとても濃い甘辛タレで

サッと炒め煮しているのだろう

表面にのみタレが絡んでいるので

しょっぱ過ぎない

それでも濃味に違いないので白飯は必須

紛れていた卵管が旨い

キンカンも新鮮

太めゴワゴワの蕎麦は咀嚼タイプ

甘さ控えめの蕎麦つゆがいい

鳥もつも蕎麦もたっぷりの量だ

きな粉のかかるプリンを平らげ満腹

おいしかったです

ごちそうさま

食後は歩いて甲府城へ

別名舞鶴城

美しい名称の平山城だ

こじんまりとした城址の天守からの山並み

🚗

車に戻り走らせる事15分ほど

市内の温泉へ

朝6時からの草津温泉

銭湯料金で源泉掛け流しの湯が楽しめる

47℃の源泉

熱湯

ぬる湯

中間

３種の温度から選べ露天もある

熱湯好きの私ははじめに高温湯へ

体の芯までジーンと温まる

早朝からこんないい湯を楽しめるとは、

先日の鳥取といい羨ましい限り

🚗

最後に信玄公の菩提寺

乾德山恵林寺

御朱印を頂き帰路に着く

20220107

ダン珈琲店〜武田神社@山梨県甲府市

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やってきました山梨県は甲府市

冬は空気が澄んでいるとは言え

山がこんなに近い街だったんだ

八王子ICまで時間がかかったけれど、

高速に乗ったらあっという間

10時過ぎに甲府に到着

パーキングに車を停めてまずはモーニング

■本日の注文！

【モーニング ピザ風ナンセット（800円）】

ブレンドはモカ中心との事

苦味少なくすっきりしたコーヒー

ピザ風ナンはその名の通り

ナンを生地としたピザ

ピザソースが強すぎず

具にフレッシュトマトも乗っていい感じ

おいしかったです

ごちそうさま

食後には大好きな信玄公にご挨拶

躑躅ヶ崎館跡に建つ武田神社

期せずして今年の初詣

御朱印

カッコいい黒の御朱印帳も購入

5年ほど前に来た時は近隣に点々と残る、

配下武将達の屋敷跡を巡ったっけ

神社前の「信玄ミュージアム」

前回来た時にはなかった施設だ

昨年公開された映画「信虎」の案内多し

これ観たかったんだよなぁ

残念ながら上映館が少なくてDVD待ちかな

寺田農主演とは実に渋くていい

従来の暴君像から、

新たな信虎の魅力が見られそうだ

20220119

Ju the burger 国分寺店@国立

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以前Hotto Mottoがあった場所に

いつのまにかハンバーガー屋さんが誕生

住所は国分寺市ながら周りに駅はなく

強いて言えば国立駅

キッチンゆいっとや餅や蔵王等の辺り

群馬県桐生市にあるハンバーガー屋さんで、

東京では原宿店（閉店）、銀座店に次ぐ様だ

この並びの次がなぜ国分寺のハズレ？

と、市民としては興味が湧いてくる

　

はじめにオーダーを済ませてwoodyな席で待つ

クラフトビールも美味しそうだ

提供までに続々客が続き店外まで行列

テイクアウト客が多い

■本日の注文！

【チリチーズバーガー（630円）】

【Ｂセット（530円）】

まだ税抜き表示の様だ

セットのコーラ

チリチーズハンバーガー

サイドはチリチーズポテト

チリチーズが被ったと思ったけど、

ポテトは甘〜いスイートチリとクリームチーズ

この組み合わせ、思いの他相性がいい

これは発見、家でもやってみよう

一方バーガーのチリ

これは想定通りのチリビーンズ

バンズは適度にハード

パティは赤身なのかな？

ギュッと詰まったタイプ

グルメバーガーではお手軽価格かな

退店まで列は途絶えず大層な賑わい

おいしかったです

ごちそうさま

20220116