TRATTORIA Glatt (トラットリア グラット) / ディナー パスタと前菜の選べるセット

トラットリア　グラットさん。
最近改装されて、イタリアンな雰囲気がぐっと増した様です。
分煙スペースも、以前よりしっかりされています。

こちらではディナーフルコースが2,000円というリーズナブル
な価格で楽しめていたのですが、リニューアル後はこれに加えて
もう少し気軽で選択の自由がある、パスタのセットも登場。
この日はそれを、楽しんできました。



１０種の中から３種チョイスする前菜

カリカリっと香ばしいかさごのフリット
海老とズッキーニを使ったお洒落ロールとブロッコリー
お肉系のものも有りましたので気分で自由にチョイス！



パスタもいろいろ選択肢有り！

魚介たっぷりのバベッティーネ　ロッソかビアンコで
ビアンコにしました。魚介だったら、ワインとニンニクが
効いたのが自分の好みの様なのです。
少し平たい目の麺、スープ風なのでたっぷり絡ませて！



デザートはティラミスが出てきました。
しっかり目のクリームに、大満足のお気軽セット。
ちなみにこちらのセットは１ドリンクオーダー制。
お得なのは、やはりお任せフルコースかな。

中之島バラ園 / バラ色々

１週間程前の、バラの様子です。
いろーんなバラがあります、おすすめ。

ペイザン / パン４種

瀬戸内海のパン屋さん、ペイザンさんからお取り寄せ。



酵母の力強い酸味、もっちり感、トーストするとパリッとする表面。



うーん、印象深い食パンです。食べ応え有り。



黒糖パン
私が初めて食べた時にそのまろやかな甘さとしっとり感に感銘を受けたパン。
マストオーダーとなりました。ちょっと大きめだけれど、食べだすと止まらない。



くるみバタール
くるみのカリッ、生地のパリッが仲良く口の中で弾ける感じ！
くるみ好きさんのための香ばしさ。



ノアレザン
レーズン×くるみもまた、ゴールデンコンビですね。



小さなスライスでも食べ応え十分な、ぎゅむっと詰まった生地のパン。

弘商店 / ディナーアラカルトいろいろ

焼き肉で有名なヒロさんの展開する居酒屋さんは、
リーズナブルに同店のお肉が楽しめます。



部位説明の黒板でいろいろふむふむと話しながら、いただくのも良い。



シンプルなポテトサラダに



ゴマ油の風味が素敵！もやしナムル



弘ユッケ



ホソ



タンがとても大きい！



牛すじ煮込みはとろっと玉子を絡ませて。



観音開きカルビといいます！
ハサミでカットして皆仲良く分け分け。



和牛ばくだん、これは雑誌で見て必ず食べようと
思っていたもの。食べるタイミングによって焼き加減を選べるので
少しレアの焼きあがりでいただきました。



テールスープと



ホルモンチャーハンでシメ！
元気が出そうな味付けでした。

岳人 (がくじん) / パン5種

和歌山パン遠征！



ものごころ着いてから和歌山に行くのは、初めてかも？



新緑が爽快、気持ち良い！



海草郡紀美野町界隈にあります岳人さんは、
本当に、山の中のパン屋さん。




人気のクリームパンは、おひとりさま２個まで。



クリームたっぷり。



イチゴ酵母のモチモチパン
やらかく、本当もちもち。苺の甘みがじんわりと。



よもぎ生地のつぶあん
こちらもソフトなのにもちもち！つぶ餡も
しつこくない甘さ加減。



イチゴ酵母のバケットは季節もの
モチモチパンよりも軽めの苺の香り、けれど
この生地のもちっと感もなかなか良い感じ！



くるみパン全体的にバランス良くちりばめられたくるみ、
チーズと一緒に美味しくいただきました。

今回はテレビで紹介されて間もなく伺った為、ものすごく
混んでいたけれど、また行くことが有ればカフェスペースも
利用してみたい！

鶴武者 (つるむしゃ) /らーめん

西院にできた新しいらーめん屋さんは、
ココロとカラダが笑顔になる、がコンセプト。
どれどれ、おもしろそう！



らーめん　鶏ガラ＋豚骨に、野菜の甘みのスープだそうで。
メンマが今までに食べたなかでも太めで食べ応えあり。
でも味付けは濃過ぎないのです。



つるつるっ！麺がツルツルです！なんでだろう？食べ易いのです。
濃厚な感じのスープ、シソが浮いてて、さっぱり感があるのです。
お店は綺麗なカウンター席、おひとりさまでも問題なしです。

イルチエロ / ５月のパン・ベーグル・キッシュ等7種

イルチエロさんの５月パンです。



玄米クリームキッシュ　通常のレシピで作るベシャメルソースみたいな
クリーミーさと味わいを感じることのできるキッシュ、中にはレンコンやお豆や
たっぷりの野菜とお豆入り。



玄米ケーキ　今月はカレンズ・甘夏・ココナッツ等が入っている、
さっぱりとした甘さ控えめのケーキ。



ピッコロ

甘酸っぱいさわやかな味わいのもちっとしたクリームは玄米と甘夏。
夏が始まる予感たっぷり詰め込んでいるみたい！




九条ネギ入りゴルゴンフォカッチャ

ゴルゴンのパンチの効いたフォカッチャ生地全体に散りばめられた苦情ネギ、
チーズとネギのコンビ、ばっちり！



いちぢくとカマンベールのパン。こちらの２素材も殿堂入りのコンビネーション



ベーグル　こぼれ梅(三河みりん粕)
もちもちっとした生地に、甘いみりん粕、
なんだか和菓子みたいな印象が。



よもぎ生地のベーグル、爽やかなほろ苦さが
新緑の５月を感じさせてくれるのです。

カフェ ショコラ (なぎさのテラス内) / パスタランチ

なぎさのテラスエリアにて。→なぎさのテラスＨＰ



琵琶湖が一望できるカフェ、レストランが４軒並んでいます。
そのうちのショコラさんにて、ランチ。



２階の席はさらに眺めも良し。お天気いまひとつで、少し残念！



しそといくらの明太パスタをいただきました。
明太×パスタ、美味しいなあ〜！

他にもカレーや丼、ショコラさんでは色んなフードメニューに加え、
ケーキのメニューも多かった！

煌力 (ごうりき) / ＴＨＥ 担々麺

御池の煌力さんに行ってきました。





ＴＨＥ　担々麺

なかなかスパイシーなスープです。タンタンメンはこうでなくちゃ？！
辛さとコクの競演に舌は大忙し。



細麺というのがなんだか新鮮だった。今まで食べてきたタンタンメンの中で
いちばんこちらのお店の麺が細かったかも。細麺だと、つるつるっと食べ易いのです。
カシューナッツ入りというのも、新鮮だったなぁ。

ちなみに、こちらのお店はシメご飯の他にシメフランスといって、
チーズを乗せたバケットのスライスも選べます。
パンとタンタンメンって合うの？！今度は試してみなくちゃ。

あんびしゃす花 / 特製まぜそば

人生初の、まぜそばは、こちらのお店にて。




特製まぜそば
麺の増量が無料なのがうれしい。
いちばん少ないのにすると、玉子が付いてきます！
でも、玉子２個は食べ過ぎか…(苦笑)
いちばん少ない麺以外にした場合、麺が好みで中細麺に変更可能。




厚いチャーシューは食べ易い大きさにカットされてるのが嬉しい。
炙りメンマも外は香ばしく中はやらかい、少し工夫の効いたもの。

甘酢生姜も普段麺モノではお目にかからないトッピング？！新鮮。



もちもち太麺が、甘辛ダレを受け止める！
甘の味の方がやや強いので、好みに合わせて卓上の特製ラー油や
りんご酢でアクセントを。

長寿生(すない)の郷 / 牡丹まつり

ゴールデンウィークの半ば、お天気が怪しいなか・・・



長寿生(すない)の郷に行ってきました
和菓子の叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)さんの手がける施設。




雨に濡れた花々もまた、それならではの美しさが有り。



少しアングルを遠くから。
こんな風に、咲いています




花が大きいので、



つぼみも大きい。わかりにくいかな〜。
ゴルフボール位かな。



大きな木々で、マイナスイオンたっぷり？！
良い気分転換になりました。

もちろん、美味しい和菓子の販売所やお茶室も楽しめます。

hikari-yurari (ヒカリユラリ) / 4月ディナーコース

ヒカリユラリさんが、今の場所のお店から、他の場所へ移転されることになります。
移転後はコースでなくなるそうなので、シェフの独創的なコース、
最後にいただいてきました。

春の優しく爽やかな感覚を想わせるコース。



桜海老と春野菜のフリッタータ
これは私には、新しく新鮮だった！玉子を使ったなめらかなペーストの上に、
ガーリックが効いた春野菜。桜エビの香りも良い。
２つを絡めて頂くとまた面白い味わい。クリーミーでもあるこのペースト、
色々な素材が入っている印象。。。



フォカッチャとグリッシーニ。
スープの前のベストタイミングの登場。



新玉ネギのスープ
さらりとした口あたりながらも、
あま〜いたまねぎの味が舌上いっぱいに広がる。



桜鯛と春キャベツとアオサノリのリゾット

新鮮な白身、春キャベツ、この２つの淡白な素材に、アオサノリの
強気な塩具合が丁度。シンプルな仕上がりで、各素材の味を存分に堪能。



鶏肉と筍のフェデリーニ
ほぐした鶏肉は味濃く弾力も有る。タケノコは細かく刻まれても
シャキっと食感はばっちり。細いパスタもは鶏肉と一緒に口に運びやすく、
またアルデンテもばっちり。普通＜固めの、本当良い中間だったと思う。



自家製サルシッチャのオーブン焼き
ジューシーな自家製ソーセージはハーブが力強く効いてる。



パンナコッタ　キャラメルシャーベットと
エスプレッソゼリー添え

ミルキーなパンナコッタ、がつんと苦めのゼリー、苦甘い
キャラメルの味、シャーベット仕立てで後味はあっさり。
この３層が織り成す味わいと言ったら！
、あキャラメルマキアートみたいな感じだ！

移転後のヒカリユラリさんも、もう今からたのしみです。

焼き野菜 五十家 (いそや) / アラカルトいろいろ

お野菜たくさん楽しみたいなら！

レギュラーメニューに加え、
旬の野菜たちはそれぞれ、お店おススメ？の調理法で登場。
黒板に簡単に説明書きがあるので、好きな野菜で選ぶもよし、
調理法の興味で選ぶもよし！



春キャベツはごま油で焼いたもの。



ジャガイモは外カリ中ほっくほくのこの調理具合に、皆が感動してた。
バター×ニンニクが効いたクリーミーなアンチョビソースもばっちり。



アスパラガスはゴルゴン？が効いた濃厚チーズソース



九条ネギは鶏肉と炒めて




韓国のり＆ネギのだし巻き



ミルフィーユみたいにのりが巻き込まれています！



スナック感覚の野菜チップスたち。



カリカリ感がサイコー！
唐揚げはゆずおろしのさっぱりとした味付けで何個でもいけそう？！



れんこんは焦がしうに醤油で濃厚とろっとしたソース？
れんこんは厚めにカットしてあるから、
シャキっとした独特の食感が存分に楽しめる。



丹波しめじはバター醤油炒め
バターときのこの素晴らしき相性。



新たまねぎはシンプルにお塩で
甘くみずみずしい、火の通ったたまねぎ。



とうもろこしの天ぷらは毎回のお約束。
甘ーく大きなとうもろこしの粒がカラリと揚がっている。

ティー ホリック / ランチとデザート、紅茶のセット

お気に入りだけれど、ご無沙汰してしまっていたのは、

ティーホリックさん



おいしい紅茶と、軽食、紅茶に合うスイーツが待っててくれました。

ランチのセット、今週の週替わりパスタは、
キャベツとサワークリームのパスタ



オリーブオイルにガーリックが程良く効いた、味付けはごくシンプルな
パスタ、キャベツはシャキシャキ感が残り、ささみとトマト等で色鮮やか。
ちょこん、と乗っかったサワークリームを絡めていただけば、
ほのかな酸味とクリーム感のハーモニー。




グリーンピースのスープはバター入りかな？そんなコクを感じる。



さらにデザートとポットサービスの紅茶もセットにしました。
やはりこちらに来たら定番にして王道、バナナチーズケーキだ！



独特のなめらかさ、バナナの割合、強く出過ぎず、でもまろやかな
味わいとチーズケーキそのもののなめらかな食感、チーズ感が仲良くマッチ
しております、紅茶は季節のものを。ショコラベリーの紅茶、
ショコラ、ベリー、ラムが合わさったお洒落な甘い香り。

雨の１日でしたが、ゆったり優雅なお昼ごはんに、しあわせのため息。

ミホミュージアム / 入り口の様子

信楽ミホミュージアムに、行ってきました。
入口までの景色が良かったので、少しご紹介。



新緑と桜とのコントラスト、優しげで眩しい。



これは満開時にまた来たい！
この道を通って、



このトンネルの向こうがミュージアム。



なんだか近未来的？！



抜けたところはすぐ橋で、振り返りミュージアムを背にしたショット。

もちろん、中も広くて充実してて、はるばる行く価値は有り！