油淋鶏(ユーリンチー)バーガー ☆

ネギ香味タレがたっぷりと かかった「油淋鶏(ユーリンチー)」
サクサクの鶏肉に 香味タレがかかって とっても美味しい一品
今日のレシピは このユーリンチーを バーガーにしました
ネギの効いた 甘ずっばだれが マヨネーズや野菜とよく合って バーガーにピッタリ
白髪ねぎは お好みで たっぷりとかけてどうぞ～！

今回は、パンにはさむので 鶏肉をタレに漬け込みました！


　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（３人分）

・ハンバーガーバンズ　３個
・レタス　適量
・トマト　１ｃｍ厚さの輪切り３枚
・パプリカ(赤・黄)適量
・白髪ねぎ　適量
・マヨネーズ　適量

【ユーリンチーの材料】

・鶏もも肉　１枚(３００ｇ)
・片栗粉　適量

A
・長ネギ　１５ｃｍ
・ニンニク　１かけ
・生姜　ニンニクと同量
B
・醤油・砂糖・酢　各大さじ２


★ 作り方

１．ユーリンチーから作ります。
　　鶏肉は １ｃｍ厚さの そぎ切りにする。
　　片栗粉をつけて 油でカラッと揚げてください。

２．Aは全てみじん切りにし、Bと合わせて タレを作る。
　　この中に 熱々の１を漬け込みます。

３．バンズの１枚(底になる方)にマヨネーズを適量塗り、レタス→トマト→２→千切りパプリカ→
　　白髪ねぎをトッピングし、もう１枚のバンズを重ねる。


※お好みでタレの中に 鷹の爪を入れるとピリッとして 美味しいです♪









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