映画『海街diary』
綾瀬はるかさん、長澤まさみさん、夏帆さん、広瀬すずさんが4姉妹を演じる話題の映画。
海の見える街に暮らす 姉妹たちの織り成す家族の絆を描いたストーリー。
この映画では 食堂でのシーンが 度々登場するそうです。
その中のメニューのひとつが
この「しらすトースト」
某テレビ番組で 作り方が放送され ものすごい反響らしい!!
作り方は、とっても簡単で美味しい
しらすをオリーブオイルと和え、しらすの程よい塩味が
バターを塗ったトーストと相性抜群!
朝食にピッタリです
お好みでマヨネーズをトッピングしても美味しいです。
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・食パン 1枚
・しらす 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1/2
・バター 適量
・刻みのり 適量
★ 作り方
1.食パンを少し焦げ目が付く程度にトーストする。
2.しらすにオリーブオイルを加え よく和える。
3.1の上にバターを塗り、2をのせて再びトーストする。
4.3に刻み海苔をトッピングし、半分に切って完成。
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