あっさり ！塩味 チンジャオロースー ☆

今日の　チンジャオロースーは　あっさりと　塩味で！！
ピーマンと　牛肉の味を　引き立ててくれます♪

たっぷりネギと　ニンニクとショウガで、程よくピリリと　辛みを効かせた
あっさり 「チンジャオロースー」です(*^_^*)




★ 材料（４人分）

・牛肉小間切れ　１００ｇ
・ピーマン　８～１０個
・ゴマ油　大さじ１
・白ネギ　５ｃｍ
・白ネギ（トッピング用）５ｃｍ

A
・ニンニクすりおろし・生姜すりおろし　各小さじ１
B
・塩・鶏がらスープの素　各小さじ２分の１
・コショウ　適量

★ 作り方

１．ピーマンは　千切りにしておく。

２．白ネギは　みじん切りにする。トッピング用は　細い千切りにし、白髪ねぎを作る。

３．フライパンに　ごま油と　２のみじん切りにした白ネギを入れ炒め、
　　牛肉も　加えて炒める。更にAを加え炒め、１も入れ　炒める。

４．３の中に　Bを入れ、味を整えてください。

５.４を　皿に盛り付け、２の　白髪ねぎをトッピングしてください。



普通の　チンジャオロースーもいいけど、あっさり味も　いいですよ～♪




　人気ブログランキング参加中！
　１日１回応援クリックよろしくお願いします ☆

　　　↓　 ↓ 　↓












↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！