四万十住人の 簡単料理ブログ!

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スパイシーな サクサク おつまみラスク ☆

2011-04-16 14:56:16 | パン

今日の レシピは ワイン等の お酒に とってもあう 「おつまみラスク」です^^

粗挽きコショウの スパイシーさと パルメザンチーズの 組合せで お酒が すすんでしまいます(*^_^*)

急な お客様が 来られた時や バゲットが 余った時などに どうぞ!! 


おやつには 甘い系の「オーブンなし!フライパンで サクサク ラスク☆」

を 参考にしてください(*^_^*)


★ 材料

・バゲット 約20cm

A
・バター又はマーガリン 約大さじ3
・オリーブオイル 約大さじ2

B
・粗挽きコショウ 適量
・パルメザンチーズ(粉チーズ)適量


★ 作り方

1.パンは 約2cm角に 切る。

2.フライパンに Aを入れます。

3.2の中に 1を入れ カリカリになるまで 炒める。

4.3に Bを 好みの量 たっぷりと かけて下さい。
  

パルメザンチーズは たっぷりとかけた方が 美味しい♪
とっても簡単で 美味しいので 是非作ってみてください(*^_^*)




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こうママ)
2011-04-16 17:29:12
ブルスケッタのトマトなし・・・のようで、
ちょっと違う。
コレは簡単で美味しそう~~!(^^)!



    ★こうママ★
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Unknown (げんげん)
2011-04-16 23:40:47
美味しそう!
ワインに合うおつまみって、正直レパートリーがないのです^^;
ワインを飲むのが自分だけなんで、普通にチーズだったりが多いので・・・。

これは簡単なうえに美味しそうで、ぜひレパートリーにさせてもらいたいと思います^^b
返信する
Unknown (みやちゃん)
2011-04-17 15:30:14
こうママ さん

とっても 簡単ですよ^^
思いついたら すぐに できちゃいます(*^_^*)
返信する
Unknown (みやちゃん)
2011-04-17 15:32:50
げんげん さん

ワインに とっても あいますよ^^
簡単ですから 一人分でも すぐに できますよ(*^_^*)
おやつにも なりますから 奥様の分も 作ってあげて♪
返信する
Unknown (nyflowers2)
2011-04-19 08:23:50
これも簡単でいいですね~!
おつまみ系は実は苦手(あまりお酒を飲まないから・・)なので、、、今度やってみます~!!
パセリも入れたらキレイかもしれないですね♪
返信する
Unknown (みやちゃん)
2011-04-19 13:35:50
nyflowers2 さん

パセリを 入れたら ホント!キレイでしょうね!
今度はそうしましょう♪

おつまみ系を 良く作りますが、実は 私は お酒は 飲めないの~(笑)
返信する

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