５品目の 青パパイヤレシピは！
刺身用のホタテと 生のままの青パパイヤを カルパッチョサラダに！！
とっても 夏らしい さわやかなサラダに仕上がりました♪
グレープフルーツと ホタテ、そして青パパイヤの組合せは 最高に 美味しかったです(*^_^*)
ポイントは 白ワインビネガーを使用する事と、カラフルペッパー！
カラフルペッパーを サラダと一緒に噛んだ時に 口の中ではじける辛さが
とっても 美味しくて いい感じなんです～！
歯が悪い方は 少し注意して食べた方が いいかもです^^（笑）
青パパイヤの ご購入は 「かのう沖縄」 様で！！
青パパイヤについての詳しい内容は こちら を見てね！！
★ 材料（２人分）
・青パパイヤ ２分の１
・グレープフルーツ ２分の１個
・ホタテ（刺身用）１０個
・カラフルペッパー 少々
・パセリなど（飾り用） 少々
A（ドレッシング）
・オリーブオイル ５０ｃｃ
・白ワインビネガー ５０ｃｃ
・醤油・みりん 各大さじ２
・塩・粗挽きコショウ 少々
・ニンニクすりおろし 小さじ２分の１
・玉ねぎみじん切り 大さじ１
★ 作り方
１．青パパイヤは 細めに 千切りにし、水に さらしておく。
（千切りの 野菜スライサーで すると便利）
２．グレープフルーツは 皮をむき 食べやすく切る。
ホタテも 半分に 薄く切っておく。
３．器に １、２を 盛り付ける。
４．ボールに Aを入れ 混ぜ ドレッシングを 作り、３に かけて下さい。
５．仕上げに カラフルペッパーを 指で 崩しながら トッピングし、
パセリ等も 飾ります。
さっぱりとした グレープフルーツが サラダの味を 引き立ててくれます♪
人気ブログランキング参加中！
１日１回応援クリックよろしくお願いします ☆
↓ ↓ ↓
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
青パパイヤのレシピ 素晴らしい～ o(^-^)o
いつも楽しみにしています。
今日のレシピは、さっぱり そして 酵素たっぷりですね。
パパイヤの次は、何でしょう。 ゴーヤだったらいいなぁ。
写真も ものすごく キレイで 料理が引き立って 美味しそうです。
どの写真も ご自分で 写すんですか？
写真にも ごちそうさま(笑)
体にもいいんですよね。
なかなかてに入らないですが、通販で買えるんですね。
夏らしくておいしそうです。
コメントありがとうございます♪
今日のレシピは 酵素たっぷりです(*^_^*)
美容に 健康に最高のレシピです♪
写真は もちろん私が撮ってます^^
撮り方は 私の勤めるジムの 会長さんに教えていただき 今は私なりに撮影してます(*^_^*)
写真撮影も 楽しいですよ(*^_^*)
次の沖縄野菜は 何でしょうか～！
お楽しみに♪パパイヤレシピが まだ何品かありますので パパイヤレシピも 引き続き見てくださいね！
こんにちは♪
そうなんです！パパイヤは 美容健康にすっごく良くて 毎日食べたら いい食材です！
私はパパイヤの 香りと食感が 大好きです！
料理も アレンジしやすいですよ(*^_^*)
今は 通販で 簡単に手に入ります♪