goo blog サービス終了のお知らせ 

四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

ほっこり もっちり♪ 大学里芋☆

2011-10-17 17:06:53 | 野菜・果物

サツマイモの 大学イモは とっても美味しくて 大好きです!

おやつに 食べると いくらでも食べてしまいます

里芋が 旬の野菜なので、
今日は サツマイモではなく、里芋で 「大学里芋
おかず感覚で 食べられます

ほっこり、もっちり 里芋が とっても美味しいですよ!

冷めても美味しいので、お弁当にもgood




★ 材料(2人分)

・里芋 200g(皮をむいた状態)
・黒ゴマ 適量

A
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ1

★ 作り方

1.里芋は レンジで約5~8分加熱し、やわらかくしておく。

2.1を 油でこんがりと揚げておく。

3.フライパンに、Aを入れ加熱し 2を加えてタレを 絡める。

4.3を 器に盛り付け、黒ゴマをトッピングする。


おかずにも、おやつにも ピッタリです



  ブログランキング参加中!
  応援クリックよろしくお願いします ☆

   ↓  ↓  ↓







人気ブログランキングへ



TREview


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!

素晴らしい すごい とても良い 良い



最新の画像もっと見る

4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆりりん)
2011-10-18 09:04:10
あーこれいいですね~。
カロリーダウンにもなりますし、
甘いのが苦手な男性にも
サトイモの大学芋ならいいかも^m^
美味しそうです~
返信する
Unknown (バンビ☆)
2011-10-18 09:12:30
みやちゃんさん、おはようございます。

写真を見て、てっきりサツマイモだと
思ったら里芋でしたね!

もっちりしておいしそう。
そうか、里芋でも大学芋できますね!
甘さ控えめで、芋嫌いの男性でも
食べられそう、ステキです☆
返信する
Unknown (みやちゃん)
2011-10-18 13:37:07
ゆりりん さん

こんにちは♪
個人的には、サツマイモが大好きなので、サツマイモの大学イモが 好きなのですが、里芋の方はおかず感覚で食べられるので 良かったです
返信する
Unknown (みやちゃん)
2011-10-18 13:40:52
バンビ☆ さん

こんにちは♪
サツマイモが苦手な方でも 里芋ならOK!かもです(*^_^*)
もっちりとして 美味しいですよ~
返信する