「ホリデー バーガー」 と 言うより 「ホリデー イヴ バーガー」 と
言った方が いいかも！！
ニンニク た～っぷりの バーガーです♪♪
休みの 前日でないと 食べられない程 ニンニクが た～っぷり～～！
ハンバーグの中にも、ソースの中にも、ソースの上にも ニンニクが入ってます♪
その上、沢山のフライドガーリックを たっぷりトッピング！！
とっても 香ばしくて 香りも味も 言うことありません(^o^)丿
ニンニクはお好みで まだ増やしても ＯＫですよ！
今回は ハンバーガー用のバンズは 使用せず、
誰もが 手に入りやすい 食パンを 使用しました。
食べ応えバッチリの バーガーです！！
★ 材料（２人分）
・食パン ４枚
・レタス 適量
・マヨネーズ 適量
・ニンニクすりおろし 小さじ２
・フライドガーリック ニンニク１０かけ分
(市販品でもＯＫ)
A(ハンバーグ)
・合挽きミンチ ２００ｇ
・パン粉 ４分の１カップ
・卵 １個
・玉ねぎすりおろし ２分の１個
・ニンニクすりおろし 小さじ２
・塩・コショウ 適量
B(ソース)
・玉ねぎすりおろし ２分の１個
・ニンニクすりおろし 小さじ２
・ケチャップ 大さじ４
・デミグラスソース 大さじ１
・砂糖 小さじ１
★ 作り方
１．ハンバーグを作ります。
ボールに Aの材料を入れよく練って フライパンで焼いてください。
２等分又は４等分にして焼きます。
２．１をフライパンから取り出し、Bの材料を１で使ったフライパンの中に入れ
煮立てて ソースを作ります。
３．１枚の 食パンに ２のソース、レタス、マヨネーズをのせ、その上に、１のハンバーグを
のせます。この上に 更にソース、ニンニクすりおろし、フライドガーリックを
トッピングします。もう１枚の 食パンを添えて！
ニンニクは たっぷりと使った方が 絶対に美味しい！
マヨネーズも たっぷりと！
私は まだまだ フライドガーリックを トッピングした方が 良かったかな・・・^^
※ 自分でフライドガーリックを 作る場合はニンニクを薄くスライスして、低温の油で
じっくりと揚げてください。温度が高すぎると、すぐに焦げてしまいます。
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ホリデーバーガー★
にんにくたっぷり感がたまりません！！
見るからに美味しそーーー。
このニンニクたっぷり感は最高ですね！
ボリュームもたっぷりで晩ごはんでも食べ応えありそうですね～。
↓の豆腐の坦々うどんも美味しそうです！
アッサリヘルシーなのにガッツリって感じでグッドです＾＾ｂ
台風、上陸はしなくてよかったですね。
でも四国はかなり被害も出てたようですが、大丈夫でしたか？
こんにちは♪
ニンニクたっぷり いいですよ～！
とっても 香ばしくて美味しかったです！
こんにちは♪
台風は、上陸はしなかったものの、あの四万十川が 増水し、自宅が浸水するところでした(^_^;)
思ったほど被害見なく良かったです。
このバーガーはニンニクたっぷりで すっごく美味しい！休みの前日でないと 食べられませんが（笑）
豆腐の担々うどんもピリ辛で美味しいですよ♪