夕べ 
雨が激しい降り方だった時間帯が有って
今朝の軽井沢は まだ雲が広がったままの空模様だけど 木々の間を吹き渡る風がしっとりして
かつて 「 屋根の無い病院 」と称されてれていたのも うなずける やさしさがあるんだ
少しづつ 観光やレジャーに規制の緩和や人の動きが出て来たようだね
シーズンオフだったり コロナの影響だったりで 休業していたお店や
今シーズンお目見えする新しいお店などが 開店準備も始まってきた様子で
建物のメンテナンスや 風通し、点検の様子が見える所もある
暖かい地方ほどではないものの 
この時期は食中毒の心配も出てくる時期でもあるし
トップシーズンを前に 周辺を管轄する保健所ではこの時期に 飲食店などの調理施設に
立入検査実施を予定しているらしい
たまたま 通りかかったお店の厨房で 丁寧に清掃作業しているのを見掛けた
新型コロナ感染防止対策もあって 相当な配慮や工夫もあっただろうけれど
忙しくなればなったで 本来の「 食品衛生 」 っていう点の目配りや配慮も大切だね
厳しい審査で 
太鼓判を押してもらえます様に
頑張ってくださ～～い 
