不思議においしい 鶏のグリル

中国で育ったというフランス人ママさんが　食べさしてくれた

 

「鶏のグリル」

 

が　ものすごくおいしかったので、　早速作り方を教えてもらいました。

 

鶏もも肉を　　しょうゆ、　ケチャップ、はちみつ　のマリネ液でしばらく漬けて、　２２０度のオーブンで40分焼く。

途中一度だけひっくり返して、、、

たったこれだけなのですが、　まるで　ペキンダックを食べているかのような奥ゆかしい味わい、、、

　　

子供達に大人気で　作るのも簡単なので、最近は毎日これを作っています。

　　

豚のスペアリブでも出来そうです。