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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店
花笑み中華そばかれんさんです
場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00
定休日：月曜日 席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう）アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分
駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可 開店日：2017年1月17日（火曜日）
10日程前からプレOP中でした 菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 ツイッター
2017年11月1日（水曜日）19時21分訪問
。先客さん無、後客さん7名の店内は満席で活気が有りました
何時もの席に鎮座する前に先ずは券売機にて、烏龍杯350円と水餃子300円の食券を購入
其れを直ぐ様やっつけ仕事
清酒700円を店主さんに現金で、今日は純米吟醸の鼎（かなえ）若き蔵元と東農大の研究者たちによって誕生の美酒
そして麺には以前食べた事の有るまぜそば800円を
細麺注文で一玉にして貰いました、たれの具合を測りかねる店主さんでは有りましたが、快く承諾(^_-)-☆
トッピングは変わりなく豪華な婦人
太麺2玉ではもっさりしてて、小食の筆者に於いては若干弄び気味でしたが、最後まで飽きがこなくて良い
たれの具合も申し分の無い塩味等々
今宵も堪能しました
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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