Satoshi.F 〈2〉

ランチタイムに再訪。
　
今回もコース料理と料理に合わせたグラスワインのセットを注文しました。
*ワイン1-泡：Christian Etienne CHAMPAGNE BRUT NV
　
*白子のムニエルのタルト
　
*しいたけブラザーズのキノコとカラスミの冷製ビーフン
　
*ワイン2-赤：DOMAINE ROBERT SIRUGUE LADOIX BUISSON 2012
　
*アッシェパルマンティエ（鶏つくねのようなもの）
　
*自家製フォカッチャ＆フランスパン
　
*ワイン3-白：DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE 2013
　
*フォアグラの冷製
　
*ワイン4-赤：DOMAINE BOUCHARD PERE&FILS GEVREY-CHAMBERTIN 2013
　
*揖斐川ポークのロースト
　
*地鶏のスープ
　
*アーモンドのブランマンジェ
　
*ハーブティー
　
料理も中華とフレンチを両方食べた気になれるし、ワインも合うように選んだセットを提供して貰えるので、満足度大。
　　　　(2015.09.30)

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