本当に月日の経つのは早いもので
今日から８月
・・・個人的には又ひとつ歳が増えます
梅の収穫は無事終了致しましたが、今年は例年の半分位の収量に留まり、
おまけに梅雨の長雨の為、いわゆる「すす病」と云う病原菌が多発し、
満足のいく品質のものが少なく、個人のお客さまにもご迷惑をおかけ致しました
このことが原因かどうかわかりませんが、又も個人的なことで恐縮ですが、
円形脱毛症を患い（所謂１０円イヤ私の場合は５００円ハゲ
）、目下治療中です
そうは云うものの、農園では、次々と作物は育ち、７月中旬には春馬鈴薯の収穫も完了しました
（目下販売中
）
実は、３年前に定植した新種の梅「露茜」にも実が着きました
早速、梅酒や梅シロップを作ると、鮮やかな深紅色に染まります
左は通常の梅シロップ使用、右は底に露茜のシロップを使い、紅白に仕上げました。
中の梅は、梅の甘露煮で、こちらも作るのが大変
勿論、ゼリーは最高級のゼラチンを使用し、水も釜滝の天然水を利用している拘りの一品です。
この紅白梅ゼリーは来る８月７日（日）のThe School House マーケット＠工房アレン'Ｓ 第２弾でも販売致します
そんなこんなで、梅の加工もこの時期しか出来ないものあり、忙しい日々・・・
その傍ら、地元のイベントに出店してみたり。
馬鈴薯農家の「ポテトチップス」も作ってみたりして
（於：7/17りらフェスティバル）
梅ゼリーは、みさと天文台友の会の皆様に「金星ゼリー」として販売協力頂きました
まだまだ、人気のブラックベリーのことなど、お伝えしたい内容は盛り沢山ですが、
今日のところはこの辺りで（もっとマメに記事更新しまーす）
まずは、猛暑の夏を梅パワー、馬鈴薯パワー（＋栗パワー）で乗り切りましょう