紀州マルイチ農園 里山のほんまの味を「食べてみてよぅ!」

今年も里山の宝もの「栗」の新製品をつくろうと手さぐり中!

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梅の花

2014年02月27日 | 農場だより

梅の花がようやく咲き始めました★

 

和歌山は結構色んなところで咲いているのを見かけていましたが、

一段階寒い紀美野の畑はちょっと遅れて・・・

これからミツバチが花粉を届けに飛び回ってくれます。

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焚火

2014年02月05日 | 農場だより

寒いこの時期

 

剪定した梅の枝で焚火です。

 

 

出来上がった灰は春のワラビのアク取り用に使われます。

こうやって資源が巡り巡る里山農業です

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