あじの南蛮漬け。
大好評で今日再び食卓に。
さっぱりとした甘辛味に食欲アップ♪
いっしょに漬けた薄切り玉ねぎもしんなりとなってたくさん食べられます。
こんがり焼けたじゃがいもがおいしい
照り焼きジャーマンポテトを副菜に、ごちそうさまでした。
８月８日のメニュー・あじの南蛮漬け
・照り焼きジャーマンポテト
・にらとちくわのマヨしょうがあえ
・豆腐とえのき、レタスのみそ汁
・ごはん
あじの南蛮漬け
お刺身用のあじ。三枚におろしてもらってお手軽でした♪（２人分）
A 赤唐辛子（少々） 水（カップ2/3） 酢（カップ1/2） しょうゆ（大さじ３～４） 砂糖（大さじ２ぐらい）
１．耐熱容器にAを入れてレンジ（500w）でさっと加熱し、砂糖を溶かします。
２．あじ（or小あじや鮭の切り身など）は食べやすく切って片栗粉をまぶし、余分な粉を落とします。強火でカラッと揚げます。
３．２のあじを１に漬け込みます。冷めたら、薄切り玉ねぎ（水にさらす）やミニトマトを加えて混ぜます。
照り焼きジャーマンポテト
A しょうゆ・みりん（各適量）
１.じゃがいもは皮をむいて適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。フライパンを中火で熱してバター（適量）を溶かし、オリーブオイル（適量）、にんにく（少々）を加えて香りを出します。
２.１のじゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ハムなどを加えてあまりさわらないで焼きます。Aを回しかけ、全体に混ぜ合わせ、粗びき黒こしょうをふっていただきました。
にらとちくわのマヨしょうがあえ
しょうが汁を加えてスッキリとした味わいになりました♪A マヨネーズ（適量） しょうが汁・しょうゆ（各少々）
１.にらは食べやすい長さに切り、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって冷まし、水けをしぼります。
２.輪切りにしたちくわとともにAであえます。
豆腐とえのき、レタスのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ベランダに来たセミさん。ボクにバチン！って当たって行ったでしゅ｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・あじの南蛮漬け 今の季節美味しいですね。
・照り焼きジャーマンポテト も食べたいです。
マーシャちゃんにセミがバチンって当たって
行ったでしゅと話しているマーシャちゃん舌
を鼻につけいるお顏可愛いですね( *´艸｀)
昨日片づけが終わってインゲン収穫して
茹でてケイに上げました♪
じゃがいもはジャーマンポテトにしがちですが照り焼きもいいですね〜〜
子どもが喜びそうなので早速作ることにします♪( ´▽｀)
うちもセミが大合唱中！
あつーい毎日アジの南蛮漬け美味しくっていいですね〜
照り焼きジャーマンポテトもいいな〜
照り焼きにするって気にいっちゃいました〜
マーシャちゃん、舌をベロロンって
もしかしてキャー
嘘だぴょん。ごめんごめん。
お芋の焼き色がいいですね。
セミさんに衝突されたのかい？
慌てん坊のセミさんですね＾＾
したっけ。
あじの南蛮漬けはおいしいですね。
ひと口食べて「おいしー！すっぱ～い！」って言ってました＾＾
ジャーマンポテトは先日の豚丼のタレで味付けました。
いろんなものに使えて便利です。
ケイちゃん、インゲンおいしかったでしょうね＾＾
今日の散歩でケイちゃんによく似たかわいい柴犬ちゃんに会ってはしゃいでました(*^^*)
片付け、おつかれさまでした。
ジャーマンポテトは先日の簡単豚丼のタレでちゃちゃっと味つけました。
煮つめてると日持ちして便利ですね＾＾
セミ、マダム3さんのとこもですか？
朝早くから頑張ってますよね(*^。^*)
あじの南蛮漬け大好きです＾＾＊
鮭やかつおとはまた違ったおいしさですね。
nicoさん。
そのもしかして～なんです～＾＾；
すぐにタオルにシャンプーつけてゴシゴシ。
マーシャもショックだったみたいでずっと落ち着きなかったです＾＾
しょうゆ味のジャーマンポテトもおいしかったです。
しっかりご飯のおかずになりました。
都月しゃん。
セミさんって痛いでしゅ。
クチバシとトゲトゲの足｡｡｡
ギャってボクが言いたかったでしゅ
アジの南蛮漬けも、さっぱりとしていますね。
魚も、おろしてもらうと楽でしょう＾＾
小さな魚は、難しいです。
照り焼きジャーマンポテト、いいですね。
醤油味のジャーマンポテトは、食べたことがありません。
塩味とは、また違った美味しさでしょうね。
マーシャちゃん、セミさんと追突事故ですか。
当て逃げですね＾＾
セミさんも、ビックリしたでしょうね＾＾
いつもありがとうございます(_ _)
今日は体もクタクタ保育所お迎えにいた帰りにマックに寄り道済ませました(^_^;)
夕飯作る元気もなくて・・・
明日からまた頑張ります＾＾