強かった風が治まって静かな夕暮れ。
今日は冷蔵庫に入れていた手羽先を焼きました。
軽く塩、こしょうをした手羽先にマヨネーズとゆずこしょうを塗って
オーブンレンジでチン。
皮はパリッと身はジューシー！
新じゃがいもの和風ポテトサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月１日のメニュー・手羽先のゆずこしょうマヨ焼き
・和風ポテトサラダ
・白菜とりんごの甘酢あえ
・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
手羽先のゆずこしょうマヨ焼き
１．手羽先は皮目と骨にそって数本切り目を入れて軽く塩、こしょうをふり、マヨネーズ・ゆずこしょう（各適量）を両面にぬります。
２．魚焼きグリルやオーブンレンジでこんがりと焼きます。
和風ポテトサラダ
しょうゆをプラスしておかずサラダ♪A マヨネーズ・削り節・しょうゆ（各適量）
☆じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。皮を取り、適宜に切ります。にんじんは皮をむき、水少々をふってラップをかけ、レンジでチン。適宜に切り、じゃがいもとともにAであえます。
白菜とりんごの甘酢あえ
☆白菜は塩少々をふってしんなりさせ、水でさっと洗って水けを絞ります。りんごとともにすし酢であえます。
もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日は お家の中 静かでしゅ
お散歩？
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
手羽先のゆずこしょうマヨ焼き 美味しそうですね。
和風ポテトサラダ もいいですね。
昨日は風が治まった静かな夕暮れでキレイ
ですね(*^-^*)
マーシャちゃんお散歩に反応して驚いたカメラ
目線のお顔可愛いです(*^。^*)
今日は雷の心配がなく安心して買い物行け
ます♪
美味しそうですね手羽先の柚子胡椒マヨ焼き
柚子胡椒マヨで焼いたらおいしいでしょうね〜
白菜とリンゴの甘酢和えもおいしそうですね。
マーシャちゃん、齧ってるのガムでちゅか？
面白くっていいですね〜
とても美味しそうな組み合わせですね〜
これも近々作りますわ(^^)
じゃがいも買ってこよう(^-^)/
朝から家事でてんやわんや休憩入れながらPCのぞきながらです！
柚子こしょう焼きいい匂いがしてきそうです。
これから次男の昼食作りです！
夜勤が続くとお昼が忙しくて
参ります～
でも休憩も必要ですから取りながら
頑張ります(*^^)v
手羽先は新じゃがと煮ようかなって思ってたんです＾＾
でもじゃがいもが柔らか過ぎて煮崩れそうなのでマヨネーズで焼きました。
今日はいいお天気になってよかったですね＾＾
ケイちゃんもゆっくりお昼寝できますね(*^_^*)
ゆずこしょうマヨ焼き、久しぶりに思い出して作りました。
おつまみにもピッタリなんですよ＾＾
nicoしゃん！
ガムでしゅ
天然木チップでできてる～っておかあしゃん言ってたでしゅ
木の香りが大好きでしゅ
新じゃがいものホクホク、もっちもち食感によけいにおいしく感じました。
削り節たっぷりが好きです＾＾
ほんとうにそうですね。
体調に気をつけて過ごしたいですね(^_-)
よっこたんさんのおいしいご飯に息子さんお幸せですね＾＾
今日もお仕事に家事におつかれさまです(*^^*)
マヨネーズを塗った手羽先、ひと味違った美味しさでしょうね。
同じ素材でも、味付け一つでいろいろ楽しめますね。
和風のポテトサラダも、そうですよね。
白菜とリンゴの甘酢和えも、美味しそうです。
マーシャちゃんの木の枝ガム、新品ですか？
皆さんお仕事かな。
お散歩、嬉しいね＾＾
手羽先大好きです♪
凸凸