牛筋をやっと煮ました

ゴールデンウィーク始めに信州で買って来た牛筋肉をやっと煮ました。

孫が大好きなので、半分は娘の家に届け、それでもかなり多めに残りこの皿に入りきりませんでした。



色気の無い盛り付けでスミマセン

牛筋を煮て間もなく、関西に住む友人から「スジコン煮ました。」と情報が入りました。

なるほど、関西では普通に料理してコンニャクも入れるんですね。

コンニャクも孫の大好物です。
（カロリーゼロに近いのに、こういう食品が好きなのです。）

次回はスジコンに挑戦してみましょう。