築地 老舗佃煮やさん「諏訪商店」

築地で散策しているときに見つけました。

老舗の佃煮のお店です。

「諏訪商店」です。



お店には、いろいろな佃煮がならんでいます。



量り売りなので、欲しい分だけ購入できます。

おすすめの2品です。

しじみの時雨煮



身がふっくらとして、甘辛くて、そのまま食べても美味しいです。

ご飯と一緒に炊き込むと、絶品のしじみの炊き込みご飯ができます。

味付けはしじみの佃煮を入れるだけで、しじみの佃煮から出汁が出て、とても美味しいです。


おむすび昆布



おむすびに入れる昆布です。ごはんに入れて混ぜるだけで昆布おむすびになります。

細めの昆布で、ごはんによくなじみます。

塩加減も絶妙です。

他にも美味しそうな佃煮がたくさんありました。

築地に行ったら、また、立ち寄りたいと思います。

諏訪商店 （その他 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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