子供の卒業祝いもあり、夜景を見ながら、お食事へ行ってきました。
パン・パシフィック横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」です。
3/16から5/15までは、「ナイト・キッチンスタジアム」〜こだわり食材〜ニュージーランドを
ディナー・ブッフェを味わえます。
とても混んでいるので、予約をしてから行きました。
5時半から、または、8時からの2部制です。
今回は6時に予約をして、行きました。
すでに、お客様で満席です。
窓の外は、素敵な夜景も見られます。
今回は、窓際の席ではなかったのですが、大観覧車などのイルミネーションが素敵です。
ヤシの木の南国風のインテリアも、いいですね。
テーブルには、星形のライティングも、素敵です。
ムードたっぷりのテーブルセッティングです。
ディナー・ブッフェなので、いろいろな食材が味わえます。
今回は、ニュージーランドの食材を、堪能してきました。
まずは、ベジタブルコレクションからセレクトしました。
色とりどりのお野菜が並んでます。
ズッキーニのマリネ、プチオニオンのマリネ、マッシュルームのマリネ、レッドキャベツのマリネ、
パプリカのマリネ、トマトのマリネ、パンプキンサラダ、茄子のグリル、アスパラガスのフリット
野菜のスイートピクルス、オリーブ&ミニドライトマト
どちらも新鮮で美味しいです。中でもアスパラガス、ドライトマト、絶品でした。
次に、フィッシャーマンズスープ
ムール貝や白身魚など、魚貝の味のスープが、とても美味しいです。
シェフが切り分けてくれる、オーシャンビーフのロースト。
マスタードとオニオンを添えて頂きました。
ローストビーフは、とろけるように柔らかいお肉です。
シーフードセレクションでは、貝類のライトスモーク、フレッシュサーモン、クラブサラダトスカスタイル、
ヤリイカのレモンマスタード風味をいただきました。
どちらも美味しいです。
ミート&フィッシュセレクションでは、オーシャンビーフ ホホ肉の赤ワイン煮込み、
仔羊のスペアリブ ペッパーフレーバー、白身魚のピカタ、フレッシュサーモンのミニッツスモーク、窯焼きピッツァ
ホホ肉のワイン煮込みは、とろけるように柔らかかったです。
パンは、メゾン・カイザーの焼き立てパンで、とってもおいしいです。
デザートのケーキやフルーツも充実してます。
キウイのシャーベットも頂きました。
キウイソースととても合っていて、さっぱりとして、美味しいです。
コーヒーと一緒に頂きました。
バックミュージックは、ピアノの生演奏で、贅沢です。
ムードもありますね。
他にも、オニオンカレー、シーフードグラタン、ベジタブルピラフなども美味しかったです。
時には、忙しさを忘れて、夜景を楽しみながら、ゆったりとお食事するのもいいですね。
4月から、新社会人となる長女への、卒業祝いの食事会としても良かったです。
娘も、とても美味しいお料理を食べられて、喜んでいました。
誕生日や結婚記念日など、記念日や人生の節目に、おいしいお食事をいただくのも、いいですね。
とても素敵な時間を過ごすことが出来て、良かったです。
パン パシフィック横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」
「ナイト・キッチンスタジアム」〜こだわり食材〜ニュージーランド〜の詳細は
⇒
こちらです。
カフェトスカ (バイキング / みなとみらい駅、馬車道駅、桜木町駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0



