ジューシーみそかつ丼

先日のイベントのお土産でいただいた、こうちゃんのレシピ本

「こうちゃんの3つ星どんぶり」

とってもおいしそうな丼ばかりのっていたのですが、みそのクチコミリーダーを
していたので、みそ料理は見逃せません。

早速、ジューシーみそかつ丼、作ってみました。

みそカツにして、かつ丼を作るのも食べるのも初めてです。

豚のロース肉をからりとあげて、キャベツの千切りを、丼のご飯の上にしいて、
上にロースかつをのせます。

みそだれは、みそ、みりん、酒、砂糖、ソースを入れて、煮詰めます。

上に、みそだれをかけて出来上がり。



キャベツと甘辛いみそカツがとってもおいしくて、ドンドン食べちゃいました。

子供たちにも大好評です。

「こうちゃんの3つ星どんぶり」の本では、簡単、安い、うまいの3つがそろった
丼レシピが満載です。

次は、どの丼にしようかなと思ってます。

	こうちゃんの簡単!うまい!安い!3つ星どんぶり (別冊すてきな奥さん)
	相田 幸二
	主婦と生活社

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