本格四川料理【福天】にてランチ♪

旨いらしいと知りつつも未食だった、荒戸にある中華料理屋さん【福天】
ローカル情報番組で紹介され、とっても美味しそうだったので…
日曜のランチに旦那さまと伺いました～

土日はオーダーストップが１４：３０でしたので１４時過ぎに伺ったのですが
意外とお客さんが多く、少々待つ羽目になりましたが
テーブルに案内されランチメニューを見てみると予想以上に充実しててビックリ
　　
　
注：週代わりでメニュー変更される模様
迷いに迷って今回注文したのは

旦那：『汁なしタンタン麺』１０００円(チャーハン、デザート又はコーヒー付き)
私：『海鮮湯麺』１０００円(チャーハン、デザート又はコーヒー付き)

まず運ばれて来たのは私が注文した『海鮮湯麺』

先に頂く事にし食べ始めるとプリップリの海老やイカ等に
うっかり没頭してしまいまして…
旦那さまの『汁なしタンタン麺』の画像を撮影し忘れてしまいました


麺は少し硬めで到着しますが、麺をほぐしている間に丁度良くなり
そして食べ進むうちに柔らか目になるので比較的ですが伸びやすい印象。
私は柔麺好きなので問題ナシ

さてこの『海鮮湯麺』味は少々優しい味付け（薄味）となっておりまして
物足りない方には「自家製豆板醤」を入れて食べると
塩気がプラスされますのでオススメです


『海鮮湯麺』だけでも充分満足だったのですが
予想以上に『チャーハン』が美味しく嬉しい誤算

ご飯は一粒づつパラパラしており、エビも入ってて大満足
旦那さまは、とってもチャーハンを気に入っておりました～。

そしてこの日のデザートは…

『杏仁豆腐』しっかりと杏仁の風味がありつつも
食べやすい甘さ控えめの物でした。

「正直もっと早く来てればよかった」と後悔する程の
お気に入りのお店となりました
その証拠に今回撮影し損ねた『汁なしタンタン麺』を撮影するべく
単独で翌日のランチに再訪しちゃいました
その詳細は後ほど紹介します


【本格四川料理　福天】
福岡市中央区荒戸2-3-42
092-403-6068
ランチ…11:00～14:00(OS) 、～14：30(OS)土日祝
ディナー…17:30～23:00（OS 22:00）
定休日：水曜（祝日の場合は営業）
http://www.2910.cc/