気になっていたお店【デフィ・ジョルジュマルソー】にてランチ♪

古い友人とお互いの誕生日を「お祝い」し合う事から始まった「グルメツアー」
…という事で４月に迎えた私の誕生日を祝う名目で４月下旬に開催＾＾

「グルメツアー」のランチはオープンして以来、私が気になっていたお店
【デフィ・ジョルジュマルソー】で頂く事に

店名にもあるように大手門にある【ジョルジュマルソー】の新店舗でして
２０１２年１２月にオープン以降ＴＶで紹介される度に気になっていたものの
来店出来ずにいたのですが
グルメツアーを始めた頃に【ビストロ炎】を利用しまくっていた二人
ランチのお店候補として提案してみると案の定即採用

少し早めに到着したので、お店の方の了承を快く頂き店内を撮影




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
雰囲気の良い品のある空間ながら、暖かい印象を受ける店内は居心地良いカンジ

友人が到着し豊富なドリンクメニューからチョイスしたのは…

（数ページあるドリンクメニューのほんの一部です）
　　
友人は「白ワイン」、私は「フルーツビネガーカクテル」をチョイス

そしてランチを選ぶのですが思い切り誘惑に負けちゃいまして




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
メニューＢの２５００円のコースに＋８００円で追加できるカレーまで注文
（別途サービス料１０％が必要）

木製の食器がお洒落♪「でもコレ何だろう？」って思いつつお食事開始
　

まずはアミューズから
　
スープ
丁寧に説明して頂いたのですが残念な記憶力のわたくし
覚えていたのは「葱のスープ」という漠然とした内容のみ（苦笑）
スプーンには卵黄が乗せられており、スープに入れ崩しながら頂くスタイル
美味しいスープをペロリと完食

「コレは何だろう？」って思っていたおたまじゃくしみたいな物は
バターナイフだったのでしたぁ＾＾
　　
自家製のパンはついつい、おかわりしちゃいたくなるサイズでしたが
この後カレーも頂く事になっていたので二人とも控え次の品に挑みます

そうそう、お食事が始まる前にスタッフの方の心遣いから
女性用の短めの箸に交換して下さいましたよ～


サラダ仕立ての品が登場

『唐津産　アナゴのフリット　春野菜仕立て　イカスミソース』

サラダなはずなのに分厚いアナゴのフリットがメインのごとくドーンと♪♪♪
　　
好みでお塩or柚子ごしょうで頂きます
ふっくら食べ応えのあるアナゴのフリットと一緒に頂くとサラダがボリューム満点に
この一品だけでお魚のメインを頂いたような満足感がありましたね～

続いてメイン料理が運ばれましたぁ

『唐津産　活き締め神経抜き真鯛のポワレ』
可愛らしいお野菜の盛り付けもｇｏｏｄでしたが
個々の美味しさが出ておりましたよｖｖ
　
真鯛はカリッとした表面とふっくらジューシーな内側の食感の違いが
流石プロのお料理という逸品でした

そしてパスタまで提供されちゃいます＾＾

『唐津産　甲イカのラグースパゲティ』

甲イカの旨みがソースに凝縮されており美味しかったです
ただこの時点で既に満腹気味でして、カレーを追加した事に若干後悔が漂う。。。

でも実際に目の前にしちゃうと食べちゃうのですよぅ（笑）

『西中洲カレー』８００円

香りがね…満腹なはずなのに食欲をそそるのです＾＾
欧風なカンジの濃厚な味わいでスパイシー
美味しく堪能した後にはデザートが登場したのですが。。。

ビックリなサプライズが

「Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｉｄａｙ」が書かれたチョコプレート付き
何で私の誕生日が来た事を知ってるの。。。って不思議に思ってたら
そういえば乾杯の時に友人に祝ってもらってた
凄いですね～そのやり取りを見逃さず
速攻で嬉しい対応をされちゃうなんて

という嬉しい御配慮がありましたので
もしかしたら若干多めのデザート盛り合わせだったのかも！！
　
左：「チーズケーキ」、右：「キャラメルのオペラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左：「アイスクリーム」、右「胡麻のブラマンジェ」
ジョルジュマルソー特製デザートなので間違いない味わい
色んな種類を頂けちゃって嬉し過ぎなデザート達でしたね～

そしてコーヒーと小菓子が提供されランチは終了

ボリューム満点で大満足なランチとなりましたぁ
ただカレーの追加は丈夫な胃袋の持ち主以外は慎重にされた方が良いかもです＾＾

次回は旦那さまと来店かなぁ…
ディナーでの利用もしてみたいかも♪


【デフィ・ジョルジュマルソー】
福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル 2階
092-725-9310
11:45～13:30(LO15:00)、18:00～22:00（LO）
定休日：不定休
http://gm.9syoku.com/defi/concept

沖縄旅行…二日目（最終日）「ランチ後」編

先延ばしにしていた「弾丸旅行　沖縄編」をパパッとご紹介
なんて記載していたのに、更新が滞ってしまった
油断が招いたとはいえ、いやぁ…今回の風邪はしぶとかった

では美味しく「沖縄そば」を堪能した後に堪能したモノをご紹介です＾＾

高速のサービスエリア「伊芸（上り）」で誘惑に負けまして

お腹いっぱいだったのにコチラ↓を堪能



左：『バニラソフトクリーム』３００円、右：『マンゴーソフトクリーム』３００円

画像からは分かり難いかと思いますが、バニラなのに黄色っぽいソフトクリーム！！
たまごの色合いが反映されまくりなカンジのソフトクリームでしたぁ
マイチョイス品の「マンゴーソフトクリーム」も甘過ぎず美味でしたよ～


中心部を通り過ぎ空港近くの道の駅「いとまん」でお買い物♪



柑橘系のドリンクを頂きつつ小休憩＾＾
旬で沖縄ならではの食材を購入ｖｖ
「島らっきょ」２２０円は帰宅後
新鮮なうちに調理し「天ぷら」で頂きましたが美味でしたよ～
　

そして常温での保蔵と知らず一か八かで購入していたのがコチラ↓
　
『海ぶどう』４５０円
鮮度が命なんて話をよく聞いていたので、勝手に要冷蔵なのかと思ってましたが
冷やしてはいけない品だったという（笑）＾＾
プチプチとした食感と絶妙な塩味が美味しかったぁ♪

道の駅を後にし空港へ！！
飛行機の出発時刻まで余裕があったので腹ごしらえ

【ＳＮＡＣＫ　ＣＯＵＲＴ　ｂｙＲＯＹＡＬ】にてお食事です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
コチラ↓は旦那さまの注文品

『琉球バーガー』７８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出来立てを頂けちゃうので美味しかったですよ～
注文品の中では一番美味しかったかも＾＾

そしてコチラ↓が私の注文品

『タコスプレート』９８０円
　
「タコス」と「タコライス」が味わえちゃう欲張りなメニュー
惜しかったのはタコスソースが少なかった事。。。

そしてコチラは話題の品＾＾
　
『ばくだん』２１０円
かまぼこの中にごはんが詰められてる、沖縄ならではの品
物産展などで味わった事がありましたが注文せずにいられませんでしたね～

以上を堪能し飛行機に搭乗
空港に到着した頃から降りだした雨の影響で離陸に時間がかかったりもしましたが
無事に帰宅。沖縄旅行を楽しく終える事が出来たのでした～

さて、影響を受けやすい私。。。
速攻で「わしたショップ」に行き沖縄ならではの品々を購入し
夫婦で気に入った沖縄料理「フーチャンプルー」を作り堪能したりしております＾＾

一番ハマッたのは。。。【ふくぎや】のバームクーヘン
再度、沖縄入りした旦那さまにお土産リクエストをしまして
コチラ↓をゲット（笑）

『ガジュマルの木片』６３０円

結構な量が入っているお得な品♪食べ応えたっぷりで大満足
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
木片のみならずガッツリＬサイズの「ガジュマル」も購してたりします（苦笑）

食べるの楽しみぃ

そうそう、もう一つハマッてる品がありまして…
「わしたショップ」で試食品として頂いてた品に心奪われ商品購入

『スッパイマン　梅キャンディー黒糖味』２００円ぐらい
黒糖の美味しさと絶妙に合っているスッパイマンの酸味＆塩気
甘じょっぱいカンジがたまらないｖｖ
今年の夏は暑いとの予報なのでミネラル＆塩分補給に大活躍してくれそうです♪


楽しかった沖縄旅行。。。また行けるとイイなぁ


以上をもちまして、長々とお届けした「沖縄旅行編」は完結
お付き合い有難うございましたぁ＾＾
次回の更新からは通常の食べ歩きのご紹介となりまぁす
紹介し損ねているお店も多々あるので頑張らねば

沖縄旅行…二日目（最終日）「ランチ」編

【美ら海水族館】を後にし、ハラペコだった旦那さまの為に向かったのは
沖縄そばのお店【かじまやー】

いや実は「沖縄そば」のお店、沢山あり過ぎて
冗談ヌキで何処に行けば良いのか分からず途方に暮れかけていたときに
【美ら海水族館】を詳しく紹介されていた方のブログで
オススメのお店として紹介されていたので利用してみる事にしたのでしたぁ


店内にはお座敷とテーブル席があるので
小さなお子さん連れでも利用しやすそうなカンジ♪
　
豊富で心惹かれるメニューだらけなので迷いましたが…注文





先客の方が食べられてた品が美味しそうだったので…って事で
コチラ↓を旦那さまが注文＾＾

『肉もやしそば』６５０円
嬉しい「ジーマミー豆腐」付き

沖縄そばの上に、こんもりと「肉もやし炒め」が盛られてる品
できたてアツアツでやってきまして
イイ具合の味付けの「肉もやし」に感激
「ウマイ」を連発して大満足で堪能しておりましたよ～

そしてコチラ↓が私の注文品

『特製そば』７５０円

初めての沖縄そばだったので、色んな具材を楽しめる欲張りな品をチョイス

「てびち」「ソーキ」「三枚肉」がドーンと乗っております♪
とっても柔らかく煮込まれているので、骨がホロッと取れやすく食べ易い！！
元々、豚足好きなので「てびち」の美味しさに感激だったのですが
骨付き肉のソーキも美味しく堪能

「昆布」と「カマボコ」もイイ味出してましたね～
　　
麺は平たい麺で、「そば」というよりかは「うどん」に近い感じでしたが
個人的にはアリアリな味わいの「沖縄そば」でしたぁ

旦那さまは他の店舗でも「沖縄そば」を食べた事があったのですが
ココのは美味しいと喜んで食べてましたので
美味しい「沖縄そば」デビューが出来てラッキーだったようです

ただ残念だったのは
朝食バイキングの食べすぎが尾を引いていたのと、ボリューム満点の内容だったので
一度挑戦してみたかった「ぜんざい」を堪能出来なかった
いつぞやかリベンジに来れたらイイなぁ。。。

余談ですが…
入り口に掲載されてた営業時間（２０１３年４月下旬時点）

ネットで表示されてた情報と随分な違いがあったので
利用される方は問い合わせてみた方がよいかもです＾＾


【そば処 かじまやー】
沖縄県国頭郡本部町大浜861-7
0980-47-4407
営業時間はお店に直接確認されて下さい
定休日：木曜日

沖縄旅行…二日目（最終日）「美ら海水族館」編

予定を変更しながらも、やっとこさ当初の目的の場所【美ら海水族館】へ到着

那覇市内からは車で二時間以上かかる場所にあるという（笑）
でも一度は訪れてみたかったのです

アーチを通り抜けるとキレイな海が

結構な規模の施設でびっくり＾＾


まずは水族館に入り、「ヒトデ」や「なまこ」と触れ合っちゃいまして
　
掴みはＯＫ
　
サンゴを見たり
　
カメラ目線の個性的なヤツや、カラフルなお魚の水槽を眺め進んで行くと。。。

大きなヤツラが登場


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そう特大の水槽前に到着です

目玉である「ジンベイザメ」の泳ぐ姿は圧巻

マンタも一緒に泳いでたりするので見所満載♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ついのんびり眺めていたくなっちゃう癒し系スポット！
惹きつけられちゃう魅力的な場所でしたね～
本当は「ジンベイザメ」のお食事シーンを見たかったのですが時間が無く断念


水族館を出て向かったのが…

イルカショーが開催されてた「オキちゃん劇場」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大人気なので到着した時点で既に満席＾＾

後方からの堪能させて頂きましたが楽しかったぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
所々で上手に笑いを取りながら

イルカ達の見事なショーを堪能
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０分ほどではありましたが楽しい時間を過ごす事ができましたぁ

水族館を出る際に再入場が出来るスタンプを押してもらっていたので
戻る事も出来たのですが、胃袋の限界を迎えていた旦那さまの告白を受け
遅いランチへ向かう事に（笑）
そう、沖縄名物を味わうべくお邪魔したお店は後ほど「ランチ編」にてご紹介


【美ら海水族館】
http://oki-churaumi.jp/

沖縄旅行…二日目（最終日）「観光」編

風邪が思いのほか長引いちゃいまして、更新が滞ってしまいましたぁ
治りかけては悪化を繰り返していたものの、少し回復したので…
先延ばしにしていた「弾丸旅行　沖縄編」をパパッとご紹介

４月下旬に訪れていた「沖縄」
二日目の朝食はホテルのクーポンにバイキングが付いていたので
簡単に済ませるつもりが、料理を目の前にしたら
ついつい誘惑に負けお皿に盛ってしまいまして
食べ残す訳にもいかず旦那さまの助けをかりてなんとか完食
チョットした沖縄料理も提供されており、なかなかの内容でしたね～

ホテルを後にし、レンタカーを借りて出発
高速を利用し北へ向かいまして。。。

前日まで６０％以上の降雨予報だったのに、お天気に恵まれキレイな海に到着

はい。二日目は「美ら海（ちゅらうみ）水族館」へ向かう予定だったので
お得に入場チケットを購入出来る道の駅「許田（きょだ）」に到着し
キレイな海をまずは眺めることに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
諦めていたキレイな海を見られて感激しちゃいましたぁ

チケットを購入した後、本来の予定では「沖縄そば」を堪能予定だったのですが
私が本能の赴くままに朝食バイキングを食べてしまったので
急遽、天気が良いうちに
多くの人から行っておいた方が良いとオススメされた場所
「古宇利大橋（こうりおおはし）」へ向かったのです♪

橋に到着して写真を一枚

アレレ？エメラルドグリーンの海じゃない…
ほんのりガッカリしつつ橋を渡り対岸に到着するとお目当ての海がありましたぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　


逆サイドにも回って撮影
　
こちらの方が海の色は良かったのですが、広々とした空間で元の場所の方が快適だったかな＾＾

天気が良いうちに海を堪能できたので、当初の目的だった水族館へ向かうはずが
私の寄ってみたい…という呟きによって急遽立ち寄る事になったのがコチラ↓

「今帰仁城跡」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


世界遺産だったから行ってみたかった訳ではなく
大好きなマンガ【ＢＡＳＡＲＡ（バサラ）】の登場人物の名前に
ちなんだ場所だったのでチョット寄ってみたかったのです
ごめんなさいミーハーで＾＾

さあ行くぞー！！って思った矢先、誘惑に負けコチラを購入
　
『さとうぎびジュース』２５０円
だって見学を終えられた方々が揃って
「さとうきびジュース美味しーい」を連発されてたから（笑）つい
元々、さとうきび関連は大好物なので
私が飛びつき絶賛するのは当然だったりするのですが
予想外だったのが旦那さまに好評だった事
どちらかというと苦手な人なのにゴクゴク遠慮しながらも飲むわ飲むわ…
サッパリとした甘さで、さとうきび特有のエグ味が無く美味しかったらしい

美味しかったのだけど先に御褒美を味わっちゃった二人は
ヒーヒー言いながら階段を登る羽目に…
　
登り終え振り返ってみると、最高な眺めが
エメラルドの海も確認出来感激


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
急遽、立ち寄る事にした観光地でしたが見晴らしの良さと開放感
そして「さとうきびジュース」の美味しさに出会えラッキーでしたね～
世界遺産だからでしょうか綺麗に手入れがしてあり快適なカンジも好印象♪
意外と外国の方が多かったのでビックリしちゃいましたけどね


そしてやっとこさ当初の目的の場所【美ら海水族館】へ
詳細は後ほど