お気に入りの【鮨処 川久（かわきゅう）】にてランチ♪

先日紹介した姪浜にあるケーキ屋さん【ｅｎｖｉｅ（アンヴィー）】へ
お邪魔する事となったきっかけは…

【鮨処　川久（かわきゅう）】でランチをする事になっていたから

たまたま皆さんの都合が良い日が連続した日だったとはいえ
【もり田】の翌日に【川久】でお寿司を堪能する事になるなんて
贅沢過ぎな二連チャン
前日に「もり田」さんから連絡を頂いてた「川久」の大将もビックリされてました（笑）


今回もお昼のおまかせコース４０００円（税別）を
お願いしましたが…
大将にオススメして頂いた【もり田】へ伺った事もあり
お寿司の内容がパワーｕｐしてる模様＾＾

ただ私の凡ミスにより
寿司ネタの詳細を記録したものを紛失しちゃった為
微かな記憶による説明となる事を、まずお詫びしておきます
　
「タイ」
最初の一貫目を頂くと
毎回お魚の旨みの洪水に悶絶し、ジタバタしたくなっちゃいます＾＾

　
「ヒラメ　えんがわ乗せ」
初めて「えんがわ」の乗ったお寿司を頂きましたが
食感の違いにビックリ！
そしてジュワ～っと溢れ出る旨み＆瑞々しさが美味しくて感激！！


赤出汁
この日も絶妙な濃さで美味しい赤出汁を堪能ｖｖ

　
「イカ」
美味しく食べられるよう細工されたイカは
甘みと旨みを感じられつつトロけちゃいます


　
マグロの赤身
【川久】で食べるマグロの赤身…大好物なんです
雑味が無く美味しい旨みがギューっと詰まってるので進んで食べたくなるカンジｖｖ
通常は何が何でもトロって選択しがちなのですけどね

　
トロ
文句無しの美味しい逸品
上質なアブラの乗ったトロは本当にすぐにトロけちゃうのです

　
「（確か…）〆サバ」
見たカンジは「ブリとろ」っぽい腹身なのですが
凄くアブラの乗った鯖を「しめ鯖」にされたものだったような…＾＾
とにかくアブラ乗りまくりの絶品の品に感激してたのは間違いないです♪

　
「ホタテの貝柱」
【川久】の定番！炙ってあるのでギューっと旨みが濃縮されてます

　
「タイのコブ〆」
昆布の旨みが加わってるので美味しくない訳が無い

　
「大海老」
大きな海老だからといって大味ではなく
海老の美味しさ満載のお寿司で感激

　
「ウニ」
ウニの盛られ方が半端ない魅惑の逸品


　
再び「トロ？」
あれ？また登場！？ってビックリしつう美味しく頂きました（笑）

そして…
　
「トロ巻き」
これでもかぁ～ってトロが巻かれた巻物♪
言うまでもなく絶品です

　　
きゅうりの手巻き
最後の〆にはサッパリと頂けるこの品！！
【川久】らしい内容のおまかせコースを堪能し
大満足なランチは終了



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そしてココからは…

上記以外で利用した際の
「お昼のおまかせコース」４０００円（税別）で登場した品々を画像のみでご紹介＾＾
　

　

　

　

　

　

　




　

　

夫婦二人とも「お寿司」が大好物♪
私が堪能する割合が多過ぎではありますが…
また旦那さまとお邪魔するべく予約せねば


【鮨処　川久】要予約
福岡市西区姪浜駅南1-4-15
092-883-2778
12:00頃～13:30、18:00～21:00
定休日：日曜・祝日（月曜のみ）

我が家のお気に入り【ｅｎｖｉｅ（アンヴィ゛ー）】での購入品♪

前回の更新から随分と時間が経ってしまいましたが…
【寿司　もり田】デビューを果たした翌日（１月下旬）
同じメンバーで訪れたのは。。。
姪浜にあるケーキ屋さん【ｅｎｖｉｅ（アンヴィー）】

ＴＶで紹介されていたので、旦那さまに立ち寄ってもらい購入してみたら
我が家好みの味わいでハマッてしまったお店♪
丁度、皆さんで姪浜に集まる事になっていたので
少し早めに集合しお邪魔しちゃいました＾＾

１２時前だったので陳列ケースにはズラッと豊富な種類の品々が




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
レジ横にはアップルパイやタルトが並んでまして…
　

後ろ側には焼き菓子がズラッと並んでましたよ～
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

迷いに迷ってこの日選んだ品がコチラ↓

旦那さまが出張中だったので一人分の購入だったのですが
誘惑に負けまくり３種類も購入しちゃってます（笑）

　
『ドゥーブルフロマージュ』３７８円
「新作」という文字に惹かれ購入した品＾＾
レアチーズケーキとスフレチーズケーキを一度に味わえる感じの品でした

　
『アンファン』４１０円
「コンテストグランプリ受賞作品」という文字に惹かれ購入（笑）
でもコレが大正解
濃厚なチョコレートとフルーツの相性はバツグンで
甘くなり過ぎる事なく…超私の好み


『バンブー』３７８円
抹茶のほろ苦さと同時にチョコムースなども楽しめる６層のケーキ
ただ個人的な好みとしては『アンファ』に軍配があったかな＾＾

ご一緒した方々も気に入って頂けたそうで一安心
良いお店に出会えた事に感謝ですね～

さて、そんなお気に入りのお店を初利用したのが。。。
旦那さまが立ち寄り選んできた品々（１月上旬）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
デビューした際の購入品なのでテンションが上がり過ぎちゃいまして…
撮影がおろそかになってます

『ガトーショコラ』３５６円
見た目は地味なカンジなのですが、食べてビックリほろ苦いけど濃いカンジ♪
甘さ控えめながら満足度の高い味わいｖｖ

『和栗のモンブラン』４００円
私が【ｅｎｖｉｅ（アンヴィー）】デビューとなった品なのですが
マロンペーストは勿論ですが、中のクリームが美味しくって
栗の味わいがガツンとしてるけどしつこくない…
ココのケーキ美味しいかもって思わずにいられないカンジでしたね～

『マニフィック』４４３円
一番人気の品なだけあって濃厚のチョコレートがソースやムースで堪能でき
キャラメリゼされたナッツが潜んでいるので食感の違いも楽しめちゃいます♪

個別の画像はありませんが…
『フルーツロール（カット）』３４６円
『シャンティーフレーズ』３７８円
どちらも美味しいホイップクリームとフルーツの酸味の相性が良かったですし
そして…
『ベイクドチーズ』３７８円
『シュークリーム』１４０円
どちらも良心的な価格なのに美味しすぎるリピ決定な味わい
思い切り気に入ったので我が家の定番入り決定しちゃいました


コチラ↓も旦那さまが立ち寄って購入した品（２月上旬）

バレンタイン直前の祝日の夕方利用だったせいか
売り切れ品が多く残っていた品々を購入したそうです

『和栗のモンブラン』４００円＆『バンブー』３７８円

『ベイクドチーズ』３７８円＆『ティラミス』３５６円
初挑戦となったのは「ティラミス」のみでしたが
コレもまた食べ応えがあるのに良心的な価格！なのに美味しく大満足！！



そしてコチラ↓は最新利用した２月下旬のマイチョイス品
　
『モンクール』３７８円
見た目の愛らしさにヤラれ購入
苺のムースの酸味とカマンベールの濃厚な味わいがｇｏｏｄ♪

　
『モンロー』４４３円
「新商品」という文字に惹かれ購入したセクシーなケーキ
コレがまた…濃厚で絶品
　
アールグレイベースのチョコレートムースなので香りが良く
オレンジのジュレが潜んでいるので程よい酸味が絶妙なアクセントとなり
私が好む味わいの「甘過ぎず濃厚」な一品なのでリピ決定
敢えてチョット残念だった所を上げると…唇型のチョコが空洞だった事（笑）
勝手に唇型の一粒チョコが乗ってると思い込んでたもので。。。
パリッとした食感の楽しめるチョコで逆に良かったのかもですね～＾＾

　
『シシリー』４１０円
ピスタチオのムースとあんずのタルトが一度に味わえるケーキ♪
見た目の華やかさに負けない味わいで、これもなかなか美味しかったです


と、既に短期間で４回もお邪魔しちゃっております
ホントはもっと利用したかったのですが
タイミングが悪かったりしまして…
我が家の近所だったら確実に通い倒してただろうなｖｖ
また、私好みのケーキを発見するべくお邪魔する予定です


【ｅｎｖｉｅ（アンヴィー）】
福岡市西区姪の浜４丁目１０－１７
092-885-2327
10:00～20:00
定休日：月曜・祝日の場合は翌火曜
http://f-envie.com/

お気に入りの【鮨処 川久（かわきゅう）】にてランチ♪

過去ネタです…

１０月に１０日に２１周年の結婚記念日を迎えたので
翌日に旦那さまと【鮨処　川久（かわきゅう）】でランチを堪能する事に

私は結構な頻度でお邪魔してますが、旦那さまは実に６～７年ぶりの来店です＾＾
そりゃ、もう楽しみにしまくってましたね～

美味しく堪能させて頂きましたが、他のお客さんがいらっしゃった事もあり
撮影を控え気味にしましたので…

一部だけ画像公開です＾＾

大将のご好意による「トロ巻き」
美味しいに決まってますｖｖ

握りも絶品でしたよ～
　

　

　

　
一貫ずつ美味しく味わったせいか、一通り食べ終えた時点で旦那さまは満腹状態
追加注文もせずに済んだ為、夫婦二人ぶんで８６００円のお支払い
二倍の出費は正直イタイものの、旦那さまの感激ぶりを目の当たりにしちゃうと
また一緒にお邪魔しようかなぁ…って思っちゃいました＾＾


とは言っても、そう度々はお財布的にも無理なので。。。
ブログのブックマークさせて頂いているお友達のmakiさんと１０月下旬にランチ♪
ひと月に２回お邪魔しちゃうという…念願の暴挙に出ちゃいました（笑）

今回はmakiさんのお知り合いＵさんとも、ご一緒させて頂き３名でのランチです＾＾

『お昼のおまかせコース』４０００円（税別）をお願いしてます。
　

　

　

　

　

　
「茄子の赤だし」
最初「お麩」かなぁ…なんて思って食べてみたら
絶品！茄子の赤だしで皆さん大感激♪
一度焼くのがポイントだそうですよ～

　

　

　

　

　




以上がコースで頂いたお寿司たちｖｖ
大満足なお寿司のコースを堪能し楽しくお喋りをしていると

「今日は初めてのお客さんもいらっしゃるので…」
と、大将から粋なサービス品が
　
「煮だこ」
煮上がったばかりの蛸は柔らかくてフカフカぁ
流石プロな一品に感激し、満腹だったはずなのにペロッと完食

寒くなるとお魚が美味しくなるので
またお邪魔させて頂きたいと思ってます


そしてコチラ↓はmakiさんオススメの品を頂きました
　
「マイヤーレモン」
持ち帰って頂きましたが…もう、コレ果汁が凄いの♪
でも酸味は優しいタイプだったので私には嬉しい味わいｖｖ
makiさんにオススメして頂いたコチラ↓で堪能
　　
炭酸水と共に…

チョット欲張って３切れも入れちゃいましたが
苦味も感じられず爽やかな酸味の美味しいレモン炭酸水を頂けちゃいました～
感謝！！



【鮨処　川久】要予約
福岡市西区姪浜駅南1-4-15
092-883-2778
12:00頃～13:30、18:00～21:00
定休日：日曜・祝日（月曜のみ）

気になっていた【ヒッポー製パン所】に初挑戦♪

先日紹介した【雪ノ下】福岡店デビューを果たした後。。。
立ち寄ったのが、歩いてすぐの場所にある【ヒッポー製パン所】

ブックマークをさせて頂いている「きらべる」サンが紹介されてて
雪の下の近所にある事をしっかりと覚えていられたので
残念な記憶力の私でも忘れる事なく、お邪魔出来ちゃいましたぁ
（きらべるサンに感謝）

入店してみると…

優しい雰囲気♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あまり下調べをせずに来店しちゃったので
可愛らしい店内にテンションｕｐ




　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
立ち寄った時間が遅かったので店主さんが仰るには少ない品揃えとの事でしたが
いや、充分に目移りしまくっちゃいましたよ～

余談ですが
７月からサマータイム中だそうで１７時までの営業です！！
通常の営業時間だったら閉まってる時間帯に来店しちゃってたから助かったぁ
お邪魔した日は微妙なお天気の日だったので
いつもよりパンが残ってたみたいですし。。。

で、ですね。。。
ホントに運が良かったらしくコチラ↓と遭遇（笑）

『かぶとガニパン』
可愛らしいけど…カブトガニ？！（笑）

なんて思いつつ厳選し購入した品々がコチラ↓

もっと購入したかったけど…自作のパンが冷凍庫を占拠しちゃってるので
泣く泣く断念した品は多数。。。




『かぶとガニパン』２００円

柔らかフカフカなパンにソーセージーが潜んだり飛び出ちゃったりしてるパン
店主さんが「惣菜パンはあまり作ってない」と仰ってたので
貴重な惣菜系なのかもしれませんね＾＾

そして「ｎｅｗ」と記載されてたのがコチラ↓
　
『トウモロコシパン』２００円

フレッシュなトウモロコシを使用されてるので
プチッとした食感が楽しめ、そして旬なので甘い♪
柔らかな生地自体もトウモロコシの風味満載なので美味


『パン・オ・ショコラ』２５０円
クロワッサン系も人気って事だったので購入ｖｖ
美味しかったけどシンプルなクロワッサンが気になってますね～
甘党な旦那さまが美味しく堪能ｖｖ

そしてハード系がオススメって事だったので

２品購入！！

　
『パン・ソレイユ』２７０円
個人的な好みで一番好きだったパン
トマトやオリーブがジューシーな事に感激♪
　
クリームチーズの塩気と黒胡椒がまたイイお味なのです♪
温めずに切ってパクッて食べたのに一気食いしちゃいましたもの（笑）

　
『ベーコンマスタード』２５０円
人気なでだけあって、ハード系美味しかったですｖｖ
ベーコンとマスタードは相性抜群でハズさない旨さ

厳選して購入した品々は、どれもハズレ無しだったので大満足
個人的に泣く泣く断念しちゃった

『フルーツジャンジャー』を購入せず後悔しちゃってるので
またお邪魔したいと思ってますｖｖ
イートイン利用して、ゆっくりするのも良さそうですね～


【ヒッポー製パン所】
福岡市西区今宿駅前1-11-8
092-985-1926
7:00～16:00（サまータイム中は17:00まで営業）
定休日：火曜（不定でお休みされる事もあるので要確認）
https://ja-jp.facebook.com/hippopan

【雪ノ下 福岡店】に初挑戦！

７月４日にオープンされた【雪ノ下（ゆきのした）】福岡店
大阪で有名なカキ氷とパンケーキの有名なお店だそう＾＾
パンケーキ好きなので…
初日にお邪魔しちゃってましたぁ

オープンされた場所は意外な場所でして…「今宿」
海岸沿いのビルの５階という事もあり眺めが良さそうなカンジ♪

２階からのエレベーターの存在に気付かず
階段で５階まで上り、汗ダク＆息切れという暑苦しい状態で入店（苦笑）

先客の女性グループの方々以外はいらっしゃらなかったので
見晴らしの良い窓辺のお席を利用させて頂きましたぁ♪
なので店内の撮影は遠慮させて頂きまして…
「お席」からの眺めを少しだけ。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
残念ながらこの日は曇り
お天気が良ければステキな眺めだったでしょうね～

一応メニューを撮影したものを掲載しますが
お店のＨＰでキレイな画像と共に紹介されてらっしゃるので
そちらでご確認下さいね～……公式ＨＰ




そうそう、フレンチトーストのパンは【ヒッポー製パン所】の品だそうですよ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



良かったら…ってピオンクの可愛らしい置物を飾って下さったので激写

景色を眺めながら、マッタリしてたらドリンク到着！
　
『自家製ジンジャーエール』４５０円（ドリンクはセットで２００円引き）

実質２５０円プラスで頂けた「ジンジャーエール」は
甘みのあるジンジャーエール
ただ「黄金生姜の強い甘辛」というメニューの紹介文を見ていたので
刺激のハードルを上げ過ぎちゃってたみたいです＾＾
個人的には程よい刺激と辛味のジンジャーエールでした♪

ジンジャーエールを一口味わっていたら「パンケーキ」が到着
　
『発酵バターのパンケーキ（蜜柑蜂蜜を添えて）』７００円

オーダー後、約２０分ぐらいかかったのは…

この分厚さ約４ｃｍ！！
イメージされてるよりカリッとした表面なので
力強くナイフを入れるよう指導があり。。。
まずは何も掛けずにパンケーキの食感を確認！
表面カリッとしてるのに中はギュッと詰まったカンジのパンケーキ
中央までしっかり火が通ってるか心配でしたが、無駄な心配でしたね～
　
蜂蜜をたっぷりかけ、発酵バターの風味と共に頂くとこれまたＢＥＳＴな味わい♪

実はお食事せずに来店していた為、ペロッと完食（笑）
ならば…挑戦しちゃおうって事で
迷いに迷ってオーダーしたのがコチラ↓

『静岡藤枝産苺氷（練乳アイス付き）』９５０円

一見、少なめに見えるかもしれませんが。。。
器の深さがあり、見た目以上に食べ応えありまくりだったりします♪
使用されてる苺。。。その数「苺１２粒」
そりゃぁ、食べた感ハンパ無いですよね＾＾

余談ですが準備されてる苺氷が無くなり次第終了だそうですので
気になる方はお早めに！！
　　
さて味わいですが…
「苺氷」と表現されてるだけあって、まんま苺なカンジ♪
爽やかな酸味がガツンとやってくるので…練乳アイスに救われる（笑）
個人的に苺に練乳をたっぷり派なもので＾＾

「美味しいパンケーキ」と「カキ氷」
まだまだ食べてみたいメニューだらけですので
機会があればまた挑戦してみたいですね～

お食事系が無かったので
ピザの有名店【チールッツォ】でランチしてお邪魔するのも良さそうですね～
そしてその後は。。。
【ヒッポー製パン所】へ
行っております（笑）
ブックマークをさせて頂いている「きらべる」さんが紹介されてらしたので。。。
購入品の紹介は、また後ほど



【雪ノ下　福岡店】
福岡市西区今宿駅前1丁目15-18-5F
ＴＥＬ…なし
平日＆土曜…11:00～19:00（LO18:20）９月頃までの営業時間（予定）
日・祝日　…11:00～18:00（LO17:20）
定休日：火曜（祝祭日の場合は営業し翌日が休み）
※予約不可
http://yukinositafukuoka.net/