今夜は魚介づくし？

今が旬の歯舞産のあさりが安かったので、買ってきた。

今夜のメニューはこちら。




あさりの酒蒸し




歯舞産のあさりは普通のあさりよりもでかい。

これが１００ｇ６８円だったので、５００ｇも買ってきた（＾－＾）

食べ応え十分な分量。

もちろん、シメはパスタをからめて・・・




唐辛子を加えてペペロンチーノ風に。


あとはハワイのガーリックシュリンプ風に




冷凍のむきエビ（大）を買ってきて、わが家にある柳ダコを加えてみた。

事前に白ワイン、オリーブ油、レモン汁、ニンニク、玉ネギで作った

マリネ液に漬けておいた。

レモンが効いていて、おいしいとひぃには評判よかった♪