今夜はヘルシーメニュー

今夜はヘルシーな晩ごはん♪

いくら丼


納豆in油揚げ


断面図


あと、写真は撮られへんかったけど、蒸し鍋。
キャベツともやしとネギ、そしてちょっとの豚肉とソーセージを入れて、蒸すこと30分。
ポン酢をかけて。。。まいう～～～～～～～～♪

ちょっとヘルシーでしょ？

干し芋って九州にはないの？？？

今日、お友だちから干し芋を送ってもらった。
去年もいただいたんだけど、ま～～～～～～～おいしいの！！！
甘みがあって、柔らかくて、食べだすと止まらないのよね～～～～（≧▽≦）



冬の大好物はこたつでみかんとちょいあぶりした干し芋だったワタシ。
こっちに転勤してから、スーパーに買い物にいったとき、なんとなく探していたんだけど、なかなか見つからない。
干し芋ってないの？？？
まさか～～～～～～～～～～～～～～～～～っ
干し芋文化のない地方があるとは思ってもみなかったんだけど。。。

この時期は干し柿を売ってたり、干し柿用の柿を売ってたりはする。
芋は焼き芋なら通年（そういえば夏でも売ってる）はある。
でも、干し芋は。。。。。。。ない。
あれ～～～～～～～～？
田舎だから、干し柿同様、自分の家で作るから、買わないってこと？？？
ギモンは膨らむばかり。

で、ひぃに聞いてみた。
すると、意外な答えが返ってきた。
なんとひぃはワタシの実家で暮らすまで干し芋を知らなかったそうだ。
ひぃの実家でもさつまいもと言えば、ふかし芋か焼き芋でしか食べないそうで。
なんだかね～～～～～～～～～
干し芋のおいしさを知らないなんて、こっちの人はかわいそうに。

ま、いろんな文化があるもんね～

今夜はロコモコ♪

今夜はロコモコで～～～～す♪



ハンバーグはいつも牛肉100％で作るんだけど、スーパーに行ったら牛ひきは売り切れだったので、豚100％になっちゃった分、ちょっと物足りないハンバーグになっちゃった（≧▽≦）

その代わりといっちゃ～なんだけど、わらじみたいにでっかいハンバーグにしてみました（笑）


目玉焼きのサイズから比較してもらうとわかるでしょ？
かなりでっかいデス。。。

でもペロッと食べちゃったよん♪

今回の釣果

またしても釣りにでかけたひぃ。
天気はいいけど、風が強くて寒いのに、ご苦労なこってす（≧▽≦）

寒い中でかけたわりに残念な結果でホント気の毒。



アジもだいぶ大きくなってきたね～～～～
だいたい20センチ前後。今回は35尾くらい。

さすがに大きくなって骨ごと食べるせごしが無理なものは刺身にしました。


珍しいサバもあったよ！
塩焼きにしました。


サバも脂がのっててまいう～～～～～～～でした♪

ダッカルビ

今夜はダッカルビ。
ダッカルビは鶏肉を使った炒め物ってカンジかな。



キャベツと玉ねぎ、鶏肉とトッポギを入れて、炒める。
味つけは豆板醤、コチュジャン、ちょっとカレー粉でスパイシーに仕上げるのがコツ。

ごはんにもあうけど、最後にうどんとかの麺類を絡めてもいいね～～～～～～～♪