新垣ちんすこう

最近、ちんすこうといえば「雪塩ちんすこう」がはやり。

お土産にもついつい「雪塩ちんすこう」を買ってしまいがちだけど、

昔ながらのちんすこうを食べてみたくなって買ってみた。

新垣ちんすこう




フツーのと黒糖味の２種類入り。




久しぶりに食べたせいか、とてもおいしかった♪

黒糖味のほうは「ＴＨＥ黒糖」

黒糖そのものを食べているかと思うくらいで、ワタシは好き。

なんだ～

ちんすこうって意外とおいしいじゃん！！！　って思いました（＾－＾）

ちょこっとプッチンプリン♪

スーパーで見つけ、思わず買ってしまった。

ちょこっとプッチンプリン




常温保存もできるプッチンプリン

もちろん、冷蔵庫で冷やして食べた。

袋を開けると、６個のミニプッチンが！！！




小さいくせにいっちょ前にプッチンプリンのカタチ（笑）




さっそく食べてみた。

フツーのプッチンプリンに比べると固め。

こういうカタチのゼリーってあるけど、プリンははじめて。

おいしかった（＾－＾）

泊いゆまちの刺身

まぐろレシピ選手権の日、また魚を買ってきた。

今回はひぃがいつも買ってくるお店ではないお店にしてみた。

まずは天然カンパチの半身。

５０センチくらいはあったと思うんだけど・・・

いつもは刺身用に切られているものを買うけど、今日は柵のまま買ってみた。




お皿いっぱいになっちゃった（笑）

これで１５００円なんだから、安いよね～

身もしっかりしていて、脂は少ないので、あっさり食べられた。

けど、さすがに途中で飽きてしまった（＾。＾：）

なので、残りは「りゅうきゅう」にして冷凍にしてみた。


もう１個はまた別のお店

セーイカのゲソ




生で売っていた。

お店の人はざっくりしか教えてくれなかったけど、塩ゆですればいいそうだ。

ゆでたあと冷めるまでゆで汁の中に入れておくのがポイントだと。

ゆでてみた。




塩は薄めにして、代わりに日本酒を入れた。

薄味にしたので、食べるときはマヨネーズ醤油などで食べられるかな。

この５～６倍の量が残っているので、小分けにして冷凍にしておいた。

手間はかかったけど、これで７５０円だから安かったんじゃないかな？

沖縄鶏白湯 鶏神

ライカムイオン１階にあるラーメン屋さん。

沖縄鶏白湯　鶏神




ブラックフライデーだからってセールになっていたのが

手羽先１５本　１３５０円→９６０円（税抜）　通常１０本が９００円（税抜）なので、かなりお得かな？

愛知発のらーめん屋さんのようで、ラーメン屋さんだけど、手羽先もウリみたい。

唐揚げや焼き餃子もウリなのかな？　入口に大きく載っていた。

ラーメンそっちのけで、とりあえず手羽先を注文した。




旨辛スパイシーまたは甘辛か選べたので、旨辛スパイシーを注文

超あちこーこーで出てきて、手で持つのも難儀なほど。

名古屋式にスパッと骨を取ろうと思ったんだけど、大ぶりの手羽先なので、そうはうまくいかない。

味はちょっと甘辛ダレがかかっていて、コショウが効いてておいしい。

世界の山ちゃんほどのパンチはないけど、ビールが欲しくなる味。

２人で１５本も食べたら、けっこうお腹がいっぱいになってしまったけど、

せっかくなので２人で１杯のラーメンも注文。

鶏白湯ラーメン　７３０円（税抜）




博多ラーメンのような細麺で、スープがよく絡む。

上に乗っている鶏ハムはとてもしっとりとしている。

鶏白湯は天下一品ほどの濃厚さはないけど、コクがあっておいしかった（＾－＾）

泊いゆまち まぐろレシピ選手権

泊いゆまちで学生対抗まぐろレシピ選手権が行われた。

今年で７回目になるそうだ。




１０時４５分に開会式が行われ、司会進行には「泉＆やよい」さんが来ていた♪

沖縄に来てからハマってみている「十時茶（じゅーじじゃー）まで待てない」という番組のＭＣふたり。

彼女たちを見たいがために、開会式に間に合うように行ってきた。




泉＆やよい




まぐろ選手権のシステムは

あらかじめ食券を買う。　１食３００円、２食で５００円。




食べたあと、おいしかったと思うお店に投票。





出店していたのはこの５つ

沖縄水産高等学校　食品科学系列　沖水そば



沖縄そばの上に乗っている三枚肉の代わりにマグロの甘辛煮


北部農林高等学校　絶品！漁師めし「粋」



もちろん、まぐろづくしの定食風。

まぐろのテールを煮付けにしているのが珍しいらしい。


中部農林高等学校　マグロが恋した絶品ウチナーガパオライス～マグロの春巻きとスープと共に～



マレーシアのガパオライスをマグロでアレンジ

一番にぎやかだったかな～

　
沖縄水産高等学校　総合学科服飾調理系列（調理コース）　チーズとっマグロ



チーズタッカルビのアレンジメニュー


お魚レシピ伝道師　まぐろ南蛮丼とツナー湯



チキン南蛮のアレンジと沖縄名物「かちゅー湯（かつお節汁）」のアレンジ


さて、どこが優勝したのかな？