プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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おろぬき大根とお揚げのみそ汁

2015年09月28日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～


みずみずしい大根の葉がおいしい☆

材料(二人)
おろぬき大根の葉・・1羽　油揚げ・・1枚　二番だし・・３６０ｃｃ　好みの味噌・・約３０ｇ　

作り方
１　おろぬき大根の葉は洗ってざく切り、油揚げは縦半分にして短冊切りにします。

２　鍋に出汁を張り大根の葉をサッと煮ます。味噌を溶いて油揚げを加え、一煮して器に盛ります。





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2 コメント

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元気になりそう。 (おかん、です。)
2015-09-28 08:54:44
朝から頂いたら元気になりますね♪
返信する
おかんさん☆ (管理人)
2015-09-28 20:38:54
コメントありがとうございます☆

お味噌汁は元気の素ですね！できれば毎日いただきたいです。
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