娘の誕生日とクリスマス会

12月は娘ちゃんの誕生日。

20歳で辞めるつもりが(^^;)
1歳から作り続けた誕生日ケーキ作りを辞めるのが
寂しすぎて作っちゃいました


その日は娘ちゃんは友達と予定があったので、夫婦だけでこの日を楽しむ事にしました。

因みに、出かける前にケーキを食べてさっさと娘は出かけていきました。
まぁ、、食べてくれるだけありがたいのでしょうか？








夕食は豪華にすき焼き！

いただきものの箱に入ったお肉、なかなか自分では買わないようなお肉です





とても美味しいお肉でした。


そしてクリスマス！


自家製のクリスマスリーフもそこらへんのものを拾って綺麗に作れました









今年はクリスマスもお正月も田舎のお家ではなく、市内のお家で過ごします。





バイトや遊びに忙しく田舎のおうちに来ない娘ちゃんに若干合わせ気味の田舎暮らしになっています。

今年は就職も決まり、毎日1人暮らし物件をスマホで眺めている娘を見ると寂しいですが、

今一緒に過ごせる時間を大切にしたいと思っています。

それに田舎のおうちはなくならないですからね。

今できる事をしっかりやっていこうと決めたアラフィーです(#^.^#)

淡路島旅行

あけましておめでとうございます

あっという間に年が明けてしまいました。

時系列でブログをアップしたいので

まずは11月に行った淡路島の旅行から

エコも一緒に泊まれるホテル島花、ホテルニュー淡路系列なので



近くのホテルニュー淡路の別館の素敵なお風呂が入れます。

犬連れなのに絶景のお風呂に入れるなんて、、

お部屋も60平米程だったのでとても広々



エコ用の器はル・クルーゼの食器

この高さが絶妙によくて、、自宅用に買おうか、、とまだ悩んでます



そしてホテルでの夕食

他にもありましたが大体こんな感じのお食事

とても美味しかったです。





観光は




まず、おっ玉葱

うずの丘大鳴門橋記念館の絶景台に巨大な玉葱のオブジェがあります。


この日は凄い風が強くてかつらが抑えないと飛んでいってしまう人続出

なのに、、パパさんだけ本物の髪の毛のようにピッタリフィットしていて違和感がありませんでした




エコ用のカツラがほんと可愛くて




エコのカツラの写真は待ち受けにする程お気に入りです
本人はとても迷惑そうでしたけれど、、、




なんとも言えない哀愁が可愛い！

そして次は2度目の瓦体験、一枚目は7年か8年前だったかな？

一枚目の瓦は田舎のお家の表札としてしっかり役目を果たしています。

前回は犬連れは外でしか体験できなかったので今回も覚悟して行きましたが

なんと！部屋で体験出来る様になっていました、ありがたい！









エコの肉球スタンプのみお店の方がエコの足をぐいっ！と掴んでむにゅっと力強く押してくれます(⌒-⌒; )

こういう時、エコはとってもお利口なんですよねー実は(≧∀≦)

怒って噛んだりしない安心感があり助かります

犬には強気ですが人にはとても優しい子です！


エコと一緒に体験できてよかったです(#^.^#)

もうそろそろ焼けた瓦が送られてくるはず、、、楽しみ


そしてこれは私のリクエスト

卵の自動販売機








お値段はお手頃、沢山入っていて美味しい卵でした！

そしてランチは娘ちゃんのリクエスト

ダンメン　生パスタのお店です




とても人気のお店で、開店と同時に入店しましたがあっという間に満席になっていました。





メニューはソースとパスタの種類から選ぶのでとても悩みます。






さすが、生パスタ！もっちもちで美味しかったです。


そして、デザートへ、、、

これも娘ちゃんのリクエスト


手作り出来るモンブラン


各地でこういった感じのモンブラン見かけます

娘ちゃんはモンブランを綺麗に盛る係、この時私がレバーでギューっと絞る役目を果たしました！




次の抹茶モンブランはパパさんが盛る係、娘ちゃんが絞る係担当。





美味しいのにさらに自分で出来て楽しめるなんて、、！

とてもお得だと思いました。






バナナシェイクと共に、お腹いっぱいでした。


淡路島の旅行楽しかったです。

田舎暮らしの考え方と畑のお野菜

山での作業に連れて行く事が増えてきたので

最近お山に行くのを拒否られます



山で作業を待ってるのは嫌なようですが、かと言って家で待ってもらおうとすると

置いていくな〜！とギャン泣きします。

どちらかにしてほしい(TT)


作業中は寒くなってきてプルプル震えるエコのために




裏起毛がついたラッシュガードを購入フルオブビガーは

お友達に教えてもらったメーカーでお値段以上の品質で服はたいていここです。

犬用なのに着画があってサイズ感などとてもイメージしやすいです。

この服も3千円しないくらいだったと思います。お得ですよね！

ラッシュガード着せても走り回らず


爆睡しています。

寝巻きじゃないのよ（涙）




そして、夏は毎週草刈りに勤しみましたが

冬は落ち葉！

道路に落ち葉が重なるとスリップの原因になりますし、落ち葉で段々と道が狭くなっていくので

管理は大切だと思ってやるようになりました。

私が知らない平日にご近所さんがやってくれていたのを2年間知らずに過ごしていました。


自然豊かな田舎の風景は人の手が加えられている事が多いと思います


自然は放置するとジャングルになってしまいます。

道も緑に覆い尽くされて、いつしかなくなってしまいます。

私たちの集落にも「道づくり」という名前の作業の日があります。

ビフォー



アフター





景色のよい田舎でのんびり本などを読みながら暮らしたいというのでしたら、

もしかしたら、管理をしてもらえる別荘地とかの方がいいかもしれませんね。


そして、冬の畑は小さいながらもやっています。











私の畑は無農薬です、

夏場はレースのような菜葉もありますが、防虫シートなど少しずつ改善しながら


なんとか食べられる野菜ができるようになりました。

あとは畑には各々ガードマンが住み着いてくれているので安心です







お薬や化学肥料をすれぼもっと収穫も沢山できるかもしれないけれど


なるべく自然に任せて育てもらってます。





寒くなってくるとお野菜が凍らないように糖度を上げるようで、

とても甘くなります。

虫はもう来ないけれど、これからのお野菜は寒さとの戦い、頑張って！そして、甘くなってね！

秋の味覚続々と

秋の味覚続々と採れ出しました。

作物を育てたくて田舎暮らしを始めたわけではないのですが

少しずつ始めて今ではどっぷりはまりつつ、


3年目でやり過ぎず、のんびりとマイペースで取り組む姿勢を学びました。


一昨年は豊作

昨年は不作

今年はまた豊作の柚子





樹齢20年ほどの大きな柚子、前の住人の方から受け継いでいます。





普通の柚子より少し大きめで、みかんやレモンに近い爽やかな柑橘って感じ

だから好き💕

先日パパさんが最後の収穫を、、、、




せっかく実ってくれたので、木に着いたまま腐らせたくなんかありません、


保存食にしたり、

欲しい方に差し上げたり、


それが私の楽しみでもあります(^^)

柚子ジャムは例年の事ですが、今年は初めて柚子味噌を米麹から作ってみました。




甘酸っぱくてとても美味しい！酸っぱいのが苦手な私も食べられます。

奥のが柚子味噌！茶色の瓶、７個くらい出来ました。
一年使えます。


そして手前のは我が家で採れた、レモンとレモンレモネード🍋



レモンとレモンレモネードはこれも今年初めて、塩レモンをつくりました。

テレビで紹介されて今では無農薬のレモンが入手困難なんだとか、、、





いまいち料理での使い方がわかってないのですよね(T_T)困った


そしてそして、昨年から一年半でやっと出てくれた原木椎茸

これが昨年、感動したなー(T_T)



これが今年の↓







今年で２回目の秋の味覚🎶恵に感謝！



ちなみに春も採れますよ

一度で出すとその木から5年間くらい椎茸は出続けます。




毎年ホダ木に椎茸の菌うちをしています、

今年は次のも出てきたので、大量です。



この調子だと来年ももっと増えるので

我が家は、、、椎茸農家になっちゃいますね！



こんなに大きいのは椎茸を生地代わりに椎茸ピザで！





あとは、椎茸バーガー







ホットプレートの焼き椎茸はバター醤油が1番！





鍋にも必ず椎茸入ってます。





それから、写真にもちょいちょい出てる、里芋！

今年は福井県の大野芋と言うのにしてみました。







椎茸同様豊作でした。




里芋コロッケや、里芋シチュー、里芋グラタン、煮っ転がしいろいろいただきました。


食べきれない分は冷凍保存して、お正月につかえますね！


我が家で食べきれたい分は真心便として、

各地へ




喜んでいただけると尚、やる気が出ちゃいますからね！

突然ですが、エコの年齢プレート 連続投稿

我が家には、エコが4歳の時に思いついて未だに続いている
年齢プレートというものがあります

毎年エコの誕生日に年齢のプレートを自作してエコに付けて撮影するという・・・






あの時の写真の記憶がよみがえります。
バタバタしていて、ちょっと疎かになりがち年齢プレート

時間に余裕があり、念入りに考えれた年齢プレート

エコの集中力が無くイヤイヤ攻撃にあった年齢プレート

いろいろ思い出いっぱいです。

エコありがとう！

そして今年13歳、元気にお誕生日を迎えることができました。

それがただただ嬉しいです。




来年もお祝いさせてね！

さつまいもの収穫

エコの誕生日で一部だけ収穫したさつまいもですが

先週末は3列中の1列だけを収穫しました。　






鹿の攻撃に何度かやられながらも大変よくがんばりました！




昨年は雨が多く、畑が泥のようになってしまい、残念な収穫量でした、今年は雨よけのマルチシートをして


まずまずの出来だと思います。（まだまだ沢山収穫される方はいるとはおもいますが^_^;





私の大好きなエコのショット！💕


他の野菜には興味があまり無いのですが、さつまいもはすきあらば、かじろうとします。








さつまいもに群がるエコを避けながら、芋を洗います。





前回泥が少しついた状態で乾かしたら

ジャリジャリして大変だったので

ここは念入りに洗いました。

何が原因かわかりませんが

ぐるぐるさつまいも🍠。




アートですね(^｡^)


また今週も2列目を収穫予定です。ワクワク💕


そして、、！13歳になったエコ

食欲旺盛、お外だとよけい美味しいのかな？


よだれ垂らしながら、ランチのお供をしています。

エコは朝と夜だけなんだけどな、、、





欲しい→我慢→震えが止まらない、、、という可愛いエコ。いつも笑わせてくれます(*´∀｀*)

そして、まだまだ元気！呼ぶと跳ねながら来てくれます。








ピョーン！

栗の木とDIYと屋根裏の物語

栗が大好きなエコと私

ありがたいことにご近所さん宅には栗があるので

毎年いただいています。

エコちゃんと栗拾いしましたよ！




この後栗をぐりぐり踏みながら私に抱っこ〜って来ました。

足痛くないのかな？

最近エコの靴の購入を密かに考えています。


これから雪も降るし、足が冷たーくなってかわいそうだしね、、、
どうなんでしょうか？犬の靴！


そして！栗を🌰堪能しましたよ！




栗は山栗といって自然に山に生えてる小粒の栗なんです。



味は美味しいですけど、やっぱり剥いたら小さいわ。・°°・(＞_＜)・°°・。


そして、我が家もついに栗を植える事にしました。




市内のマンションに栗の苗が３本も届くっていう、、、(^^;)





栗の種類は

国見、岸根、紫峰、大粒の栗🌰のようです。


栗を山に植えて




あとは大きくなるまで数年は鹿よけネットで囲います


鹿がなんでも食べちゃうので大変です！




３年後に栗拾いで来ますように！


そして、こちらはDIYかな？

ずっと気になっていた天井のシミ！



この、田舎のお家を引き渡しの時に

「このシミは？」と伺ったら以前の雨漏りだとか、、


もう屋根は修繕したので大丈夫ですよーとの事、、、そこで安心したのですが、、


ここからが物語の始まりです！

ある雨の夜「この日はよりによって、私が1人で泊まった日でした」あっ！エコもいたけど、、、

どた！バタ！と天井で大きな音！そして水をぬぐうブルブルブルっという音！寝ぼけていたので、一瞬エコかな？って思いましたが、いやいや！天井やん！って思った瞬間から、恐怖より上回ったのが好奇心、やめろーって思う私と、

見てみたい！って思う私！

気がついたら、懐中電灯もって屋根裏にいました。




もう動物は逃げていませんでしたが、、、実は、、、、あの天井のシミは、動物の💩のシミだったのです。

ぎゃー❗️ですよね！

同じ場所にする習性らしくあちこちにはしていないのですがやはり数カ所発見！

💩は丁度エコのくらい！きっと同じくらいの大きさなんだろうな、


翌朝に全部の💩を片付けて翌週には消毒液をまいて、


そして、、、ネットをしました。




これでどうなるってわけでもないんだけど、「だってあちこち隙間だらけなんだもん（涙）」


一応防御しましたよ。

そしてそれから数ヶ月は来てないという事なので


天井を塗り替える事にしました。









パパさん調子良くなって、壁まで塗ってしまいましたよ！




この時はまだ暑い時だったのでほぼ裸で塗り塗り！

身体中ペンキで白いおっさんでした。

パパさんよくがんばりました👏

相棒草刈りピーチ様

夏真っ盛りに大変お世話になった相棒草刈りピーチ




JAオリジナル草刈り機

女性や初心者でも手軽に使えると言うことで購入しました。


肩からかけるバンドが付いているので腕の力もあまり使わずに使用できます。




このお陰で今年も自宅周辺はなんとか維持管理する事ができたと思います。


なので感謝の気持ちを込めて

ピーチ🍑様のお部屋を作らせていただきました。

お隣さんから頂いた電動工具で板を切断！

DIYですよー💕




縁側を利用して物置場所をパパさんに作ってもらいました。





大満足です！🎶😊


そしてそして、２回も被害にあった我が家の畑！

犯人は鹿🦌、

最初は隙間から侵入していたようですが、
段々と大胆になってきて

ネットに体重をかけて乗り越えて入って来るようになりました。

くりくりお目目でなんとなく憎めなかったのですが

芋の葉やら豆の葉など散々喰われて







ちょっと憎らしくなっちゃいました😣


ヤリ攻撃です！😤



出入りする場所は1番入りやすくなっていたので

竹で柵を作りました。



1時間以上かけて！完璧と思いきや



さっさと出入りする犬🐕🐩




鹿以外の小動物もいるのでこれには対応できないと言う事ですね😭

効果はあるかわかりませんが、田舎暮らし毎度こんな感じ

次から次へとやる事が湧いて出てきます。

でも父が言ってました

歳を取ると「きょうよう」が大切だと！これは「教養」ではなく

「今日用」すなわち今日する用事という事らしいです。

田舎暮らしは「今日用」沢山あります！

エコ13歳おめでとう

エコちゃんなんと！13歳になりました。何を思い立ったか！２年目の投稿となりました。

思い出がいっぱい詰まっているブログを放置しておくのが寂しくなったのかも、、、


とりあえず10月15日のエコの誕生日の時のお写真





ケーキは毎年購入せずに手作り！


娘ちゃんも20歳まではなんとか手作りで頑張りましまから

エコも、、ね！




最近歳をとって我慢という言葉をすっかり忘れてしまったエコ


写真を撮っている間にペロリ





ケーキは我が家で栽培したさつまいもの🍠たっぷり入ったケーキ





丁度お誕生日月がさつまいものシーズンでラッキーです！





また14歳もお芋のケーキ作らせてね！

エコおめでとう！

久しぶりの投稿でした👏

初めての蕎麦作り

今年の夏に蒔いた蕎麦の種







秋には花が咲き






11月初旬に収穫



数年前までは、蕎麦作りは、地域の恒例行事でもありましたが


年々手伝う方が少なくなってきて作らなくなっていましたが


今年は数年ぶりに蕎麦を作ることになりました。



これでも小規模の栽培だったようですが






刈り集めたらすごい量のそばの苗


手作業で実を取ります




ここまではお手伝いさせてもらいましたが


そこから実を天日で乾かし

砂やゴミを取り除く作業や、機械で実を粉にする作業が待っています。


週末だけしかお手伝い出来ないのでこの作業は地元の方にかなり甘えてしまいました。


今回は12キロのそば粉が採れました

完全に無農薬のそば粉、かなり高級品だと思っております


粉は薄い茶色



蕎麦の香りを残すためにそばの黒皮の部分を残しているらしいです


この日は皆で試食を兼ねて蕎麦打ち体験会




こねた生地を




パスタマシーンで麺にしたのは見事失敗、ゴテゴテニなってモンブランのようになってしまいました



包丁で切った麺は上々の出来





今回は二八蕎麦で


素人にしては上出来の麺だと思います





試食会なのでザルのままですが


まずは、つゆをつけないでそのままでいただきます


香ばしいどことなくナッツのような香りがプンとしました





粉が挽きたての麺だからでしょうか

こんなに香りを感じた蕎麦は初めてでした

来年も地元の方が協力していただけるのならまた蕎麦栽培チャレンジしてみたいです。


ちなみに生の蕎麦は2日くらいしかもたないので、

年末にもう一度、今度は家族でそばを打ってみたいと思います。