お饅頭で反省 / 例の雑誌は

     

 

我が家の父さん今週も３連休
目が覚めると

「飯　なに？」　　


今日も何もなくて　そこらにある物で

フォ～を





フォー

父さんの嫌いなナンプラーが入っているのに喜んで食べていました。

いつもあんなに嫌うのに

お腹がいっぱいになったら

本日も　　　

嫌ですね



きのうのブログに書きましたが

昨日はお饅頭作りで　色々反省した一日

何度も作って慣れてくると

ちょっとしたところが　適　当　に

その結果が



簡単そうなお饅頭
それが　ちょっと違うだけでこん結果に

生地の状態　　餡子の状態　蒸気の当たり具合　蒸し器に敷く布の厚さ  紙の種類・・・　　

ちょっとした事でパンクするんです

慣れてくるとその中のどこかを適当にしちゃったり

気持ちに　時間に　ゆとりがなく
適当にな気持ちでやるとこんなことになっちゃうんだと
反省した１日でした

１回目でこんな大失敗

２回目からはゆったりした音楽を聴きながら
心にゆとりを持って



餡子を包みます

その餡子も　
仕上げに入れるお塩がどっさり入ってしまい
夏向きの餡子になってしまいました




底を薄く　上を厚くなるように包みます


１０分蒸します

蒸している間に
　焼印を準備

ジュ～



お友達から頂いた縁起のよい焼印

嬉しくて

早く使ってみたかった焼印

初めて使ってみました


お饅頭はまだ温かいうちに包みます
そうする事で皮がしっとりするんですよ




出来上がり～




この次は失敗のないようにしないとね


昨日はお饅頭で終わった１日でした。


そんな中　例の雑誌が届き

３月号に　と言われていましたが

３月号はどうやら発売されなかったようで
４月号が送られてきました。



通信販売の雑誌
おしゃれな商品が沢山

どこに載ってるの？

探せないほど小さく載っていましたが
母さんの真ん丸いのだけは良くわかりました

父さんは　ケラケラ笑うし

『写真が小さくてよかったね！』って


春ちゃんの大好きなものに　ロープと碁

碁？？　　何でしょうか？？

玉　と書いたのですが

良い記念です


協力してくださった皆さんありがとうございました




ところで我が家の春吉さんは・・・


かゆかゆでグルグル

母さんお薬塗って上げられないので　(なので）

父さんに





久しぶりに余韻に浸っていました

いつ見てもおかしい春ちゃんです



今夜はまたこちらに泊まっている春ちゃんです。