美味しい！ むね肉・ネギ和え★
材料（3人分）
鶏肉 ムネ 1枚
ネギ 1本
酒 大さじ3
塩・コショウ 少々
醤油 少々
（作り方）
1.鶏肉に塩・コショウを多めにふって
皮を下にして強火で焼きます。
2.ネギは斜めの千切りにしてボウルに入れておきます。
3.裏返して両面に焼き色がついたら
酒大さじ2～3をふり 蓋をして
蒸し焼きにします。
4.焼きあがったら肉は手で裂く
（焼き汁は捨てないで～）
肉を手で裂く時は熱いので気をつけて！
5.鶏肉を焼いた時に出た汁は熱いうちに
ネギにかけて絡めます。
（焼き汁を絡めるのが味の決め手です）
6.焼いた鶏肉と汁を絡めたネギを和えたら
完成！
お好みで醤油を少し、かけてどうぞ。
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