ろっちゃんの美味しい食卓へ~料理日記☆~涼のブログ

料理のレシピなどを書いています。
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美味しい! 豚タン・ブロッコリー・いり卵・和え★

2016-02-15 09:00:00 | 卵・卵を使った料理

美味しい! 豚タン・ブロッコリー・いり卵・和え★
 

材料(3人分)
ブロッコリー 1/2個  
豚肉 タン 50g  
卵 1個
マヨネーズ 少々  
塩・こしょう 少し 
さとう  少し  
フレンチドレッシング 適量


(作り方)
1.ブロッコリーは小房にわけし
柔らかく茹でます
2.フライパンに油をひき
卵と塩・こしょう・さとうを混ぜ合わせた卵液を流し入れ
炒り卵を作ります
3.いったん、取り出し
豚タンを少量の塩・こしょうで炒め
4.茹でたブロッコリーと豚タン、炒り卵を皿に盛りつけ
5.フレンチドレッシングとマヨネーズをかけたら
完成!






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