子供たちの長い夏休みも今日で終わり。
同時に暑い夏も終わりかけ、秋の気配さえ感じます。
さて、
「ワタシのタネ」ではまだまだ夏続行!
今年もスリランカ出身のチャミラさんによる
カレー教室を企画しました♪
今回はワタシもコラボさせていただき
「スリランカのフィッシュカレーパン教室」と題して
行います。
“フィッシュカレーパン”は
以前紹介したように
スリランカでポピュラーなお惣菜パンで、
三角の形が目印。
チャミラさんによる‘カレーペースト’を
フランスの代表的な
ソフトでシンプルな食事用パン生地で
包んで焼き上げたいと思います。
この機会にぜひスリランカ料理を
体験してみて下さい☆
