昨日はひな祭り
Tが帰宅してから
イオンへお寿司を買いに・・・
すごく混んでいて外の駐車場は満員
都会並みに混んでいるとTもびっくり。
イカの塩辛が大好き
最近はイカが高値でめったに店頭でお目にかからないのだが
ありました・・・それも半額だって
喜々として二バックゲット
ところが
ヤリイカなのでゴロが小さく塩辛には不向きと言われた。
ガックン
は自分で作った塩辛でなければ食べないのでございます。
みんな刺身に・・・でもシコシコして美味しいと
ご満悦。
ひな祭りの日の夕食
あんこ鍋
購入したお寿司二種
ホタテとイカの刺身
北海道に住んでいるのだから
そろそろヤリイカとスルメイカの区別がついていいんでないかい
昨日は大徳さんの後イオンへ
八角が珍しく沢山出ていた。
そんな日の夕食
主役は八角の軍艦焼き
大変美味しゅうございました。
昨日の夕食はイオンで半額でゲットした
あんこう鍋
身は淡白だが
肝が最高に美味しかった。
魚博士のここで大いに語る
あんこうの肝はカワハギの肝と並ぶ美味で人気がある。
あんこうの名産地は福島だが
北海道も隠れた名産地だったんだ・・・
昨日はウロコの土曜日
前日の徹夜でお昼寝がいつもの倍・・・。
今日はウロコに行くんでなかった?
もう閉店になるよ・・・との遠慮がちの声
で起き
慌てて閉店ぎりぎりセーフ
めぼしいものが無かったが
イカ軟骨辛しマヨネーズ和えが・・・珍しいし半額以下
早速ゲット、それがとても美味しかった。
本マグロの中トロも半額以下
行者ニンニクがこれまた一束20円也
全部買占めて10束
早速おひたしにして残りはジンギスカン用に冷凍。
ホヤは普通にゲット
もすんごい・・・良い買い物だったネとニッコニコ
やっぱり地元のスーパーだけのことはある。
昨日の夕食
こんな日は熱燗で・・・お酒がすすみまする。
モズク酢 イカ軟骨 ホヤ 行者ニンニクのおひたしマグロ。
昨日イオンに買い出しに行ったとき
大きな八角があったので即ゲット
ババカレイは半額だったのでこれもゲット
ババカレイは煮付けが美味しいのでございます。
本州ではババカレイのことをナメタガレイと言うのだそうです。
が脚が痛むと横になりながら
さっさと八角を捌いて軍艦焼きにしてくれた。
あまりにも大きくでグリルにおさまらないので半分にカット
昨日の夕食
