長いこと改修に時間が掛かっていた長良福光の「山田珈琲」へ随分と久しぶりに訪問。最近はコーヒー豆を購入する店も選択肢が増えたので、以前ほどの頻度で訪れなくなったので、改修なってからはなんと初めて。どうしてこの建物にこだわったのかは知らないが、前よりは若干停め易くなったとはいうものの、相変わらず駐車場は広くないので、注意して停めて店へ。
まず…どこから入るのか迷う(笑)。店は全面的に改装されており、ダークウッドで意匠が統一された店内は、コーヒー豆だけ売っているとは思えない。ちょっとお洒落過ぎて気後れしてしまうなァ。以前は店の人が淹れてくれた試飲のコーヒーは、なんと専用マシーンにて提供。たっぷり1杯飲めてしまう。お洒落にソファなども置いてあり、フリーのコーヒーでゆっくりしてしまいそうになるが、目的は家用のコーヒー豆。
この日はオリジナル・ブレンドのひとつ「ソレイユ」を選んだ。ペーパードリップ用に挽いてもらっている時に、カウンターに行ったばかりの「PACHE」のショップ・カードが置いてあるのを発見。ここのコーヒーとペーシュの焼菓子。贅沢な時間を過ごせそう。このブレンドは何度となく買っているが、爽やかな口当たりと香りで、すっきり飲める味わい。後味もいいので何も邪魔しない、毎日飲みにピッタリのブレンドだ。日本人で初のWBC（野球じゃないよ・笑）国際審査員の選んだ豆を日常的に利用できるのは何とも贅沢な話。（勘定は￥1,000程）
岐阜県岐阜市福光東1-25-3
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