今日は何を報告しましょうか!！

13日（日）　でした
暑いでしたね～　

娘に　ブラウス買ってきた　と言ったら
そんなの買う前に　クーラー何とかしてよ　と言われてしまったけど
そんなつもりもあるけど　買いに行っていられないのです
明日帰って来る夫に任せようかな～　何て考え
そのうちに夏が終わっていればいいな～　などと考えているこの頃です

　昨日産直の野菜の中に　赤紫蘇の葉がありました
これを何とか処分しないといけません

これに先立つ６月？
近所の方が　庭になった梅の実をくれました
娘達のために　梅ジュース（梅の実に氷砂糖、若しくは蜂蜜をいれ冷暗所に保存）を準備し
容器が足りず　あまった実を　大きなホーローの容器のそこに入れ
仕方ないので梅干に漬けました

その梅干（100粒にも満たない）を漬けるのに使おうと」考えたのです
近所のベテラン主婦に電話して
「紫蘇の葉は洗った方がいいの」
「うん洗った方がいいね」
「わかった」

洗って　塩で揉んで　キレイな紫になったらOK
これが昨夜12日の夜の話し

肝心の梅です　干さなければなりません
今朝は　聞くところによると天気はわるいらしかったのですが
起きたら快晴

あわてて　つけている器からあけて　ざるで干しました
表面に塩が吹いています

あと２～３日干さなければならないのでしょうかね～
分からないけれど　しわしわになってきたらいいかも

赤紫蘇のアクだしをしたものは　梅酢に漬けたらとてもキレイな赤色に変わりました
梅を戻すのが楽しみになってきました
１０年ぶりの梅干が出来ます
楽しみです