不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ヘチマ料理』です。
我が家の裏庭の松に木にブラブラ生っているヘチマたち。
網戸越し画像：ちょっと見えにくいけどかたまってぶら下がってる。
あっという間に大きくなるヘチマ、食さなくてわ～！
「ヘチマのオリーブ油炒め」
お好みの大きさに切って、
オリーブ油を引いたフライパンに入れて塩を振り炒める。
とろーり出来上がり！
火を通すととろりとなる、ヘチマの不思議。
大きくなった種の部分がなんとも美味しい～！
塩味だけで十分だけど、ポン酢などであっさりもグー！
「ヘチマの煮びたし」
すぐに火が通ってとろんとなるヘチマ、味がしゅんで美味しい～！
やっぱり種の部分がお気に入り！
だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりんを合わせ、サッと煮て火を止めたら出来上がり！
豊作ヘチマはまだまだ続きそう！
ご馳走様でした！
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ヘチマ
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農
◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る（byタイマーズ土木作業員）
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】
『ヘチマ料理』です。
我が家の裏庭の松に木にブラブラ生っているヘチマたち。
網戸越し画像：ちょっと見えにくいけどかたまってぶら下がってる。
あっという間に大きくなるヘチマ、食さなくてわ～！
「ヘチマのオリーブ油炒め」
お好みの大きさに切って、
オリーブ油を引いたフライパンに入れて塩を振り炒める。
とろーり出来上がり！
火を通すととろりとなる、ヘチマの不思議。
大きくなった種の部分がなんとも美味しい～！
塩味だけで十分だけど、ポン酢などであっさりもグー！
「ヘチマの煮びたし」
すぐに火が通ってとろんとなるヘチマ、味がしゅんで美味しい～！
やっぱり種の部分がお気に入り！
だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりんを合わせ、サッと煮て火を止めたら出来上がり！
豊作ヘチマはまだまだ続きそう！
ご馳走様でした！
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ヘチマ
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