神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

ロケットオーブン活動風景③(ツイキャス)

2017-01-14 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
最近は少し日が長くなったように思う。 先日のロケットオーブンの活動開始は夕方5時ごろ。 でも、まだ明るい。 あと、半分。 30分も経ったら、あっという間に周りは暗くなった。 火のそばとは言え、さすがに屋外は寒い。 焼き上がったパンが ・・・積まれて行く 中にはたっぷりのドライフルーツにナッツ、チ . . . 本文を読む

ロケットオーブン活動風景②(ツイキャス)

2016-12-24 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
予告通り(?)昨日旗日の天長節(天皇誕生日)に、 ツイキャス配信しながらロケットオーブンでパンを焼いた。 今回は具無しのシンプルなロケットパン。 このアングル、ちょっとイケテル(笑) 今回のシンプルロケットパン、めーっちゃ美味しい! 弾力があってなんというか、topに数えられるほどの『いいデキ』 シンプルパンはバジルの . . . 本文を読む

ロケットオーブン活動風景①(ツイキャス)

2016-12-23 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
我が家での情報発信の一つとなったツイキャス配信。 とうとう、ロケットオーブンの活動風景にまで手が回った。 ちょうど5年前に登場したロケットオーブン。 未だガンガン焼いてくれるすごい奴! 先日、パン生地作りからツイキャスに挑戦。 恥ずかしがり屋のタイマーズ土木作業員が静かに黙々と作業。 ロケットオーブンでパンが焼かれていく行程を、手軽に配信出来るツイキャスは面白 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る23

2016-10-06 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食の我が家の食卓。 うちの食卓に欠かせない、焼きたてのロケットパン! 我が家のロケットオーブンは、稼働開始から約5年目を迎える 現在も変わらず、ガンバッテルヨー! けっこう定期的に焼いてるけど、画像撮るのほとんど意識してなかった・・・ それでも、たまに撮っていた画像のいろいろ久々更新 ↑みみかの手作り渋皮煮栗ペースト、ちょー . . . 本文を読む

ロケット餡パン

2015-11-17 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日、ロケットオーブンで餡パンが焼き上げられていた。 中身の餡は、みみかの手作りあんこ 抹茶が振りかけられている こっちは、シンプルあんこ 定期的にロケットオーブンでパンを焼いてくれるタイマーズ土木作業員。 新たなパンに挑戦。 これまた美味しいパンが出来ました。 朝食にもおやつに丁度良い。 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る22

2015-10-11 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ロケットオーブンで焼かれたパンの溜まっていた画像を一気に、の続き。 ここ最近はだんぜん箱型食パンが多い。 具がたっぷりだったり、何も入ってないシンプルだったり。 シンプルはいろいろトッピングしたり、ベジ唐サンドやベジさかな . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る21

2015-10-11 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 我が家で食べるパンは、タイマーズ土木作業員が作るロケットパン(と最近は呼んでいる)。 ロケットオーブンはぶっ壊れる事もなく、4年経った今も活躍中! 更新はしていないが、コンスタントにパンは焼かれていた。 2014年の2月頃から溜まってる画像、抜粋して一気に放出。 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る/久しぶりのピザ

2015-01-07 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある雨の日、久しぶりにロケットオーブンでピザを焼いた。 1枚目:レンコンとニンジンのきんぴらに、畑で採れた春菊を散らす ベジチーズもしっかり延びて美味しい~! 2枚目:玉ねぎ・トマト・エリンギ・インゲン 今回の生地は四角で薄くクリスピーに 3枚目:玉ねぎ・トマト・エリンギ・インゲン・春に収穫した冷凍えんどう豆 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る(シュトーレンもどき編)

2014-02-27 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
一昨年のクリスマスから、ロケットオーブンで「シュトーレンもどき」を作り始めた 2012.12 焼く前 ロケットオーブンにin ブランデーと溶かしバターを塗り粉砂糖を振る 中はこんな感じ 白い雪のような粉砂糖 2013.12 発酵させ膨らんだ生地を分ける 黒糖を敷いてみた 上から粉砂糖を振る 溶かしバターはやめてオリーブ油に変更 黒糖と粉砂糖のミックス 黒 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る⑳

2014-02-22 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
2012年9月の更新から1年5ヶ月ぶり タイマーズ土木作業員の「ロケットオーブンを作る」も、2012年7月の更新から止まったまま その間、我が家のロケットオーブン(オーブン付きロケットストーブ)はというと・・・ まだまだ現役で活動中 シルバードラゴン(煙突)も健在だけど、今は休眠中 2012年秋に屋内設置 2013年夏に屋外のベランダに移動設置 その後、そのまま屋外で活動中 屋内では、 . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る⑲

2012-09-22 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日の食卓風景。 今回は、みみかがロケットオーブン(オーブン付きロケットストーブ)で作ったおやつ。 数ヶ月前から溜まってたもの、一挙に掲載。 詳しくは、忘れちゃってる・・・。 ケーキもどき? たしか、クリームは豆乳で作っていた模様・・・ たしか、紅茶葉を練りこんで焼いたような・・・ クッキー、ビスケ . . . 本文を読む

ロケットオーブンでご飯を作る⑱

2012-09-11 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日の食卓風景。 4月の終わりから更新が止まっていた「ロケットオーブン(オーブン付きロケットストーブ)でご飯を作る 」。 我が家のオリジナル雑穀パン「RB」=らけーてんブロート、今現在何番目になったか定かでなくなった・・・。 とりあえず、画像の整理を込めて掲載。 (RBの食卓風景は随時掲載してるけどね~) 関心のある方は(いるかな?)、お楽しみ下さ . . . 本文を読む

ママの朝ごはん/RBの朝ごはん-2

2012-08-26 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日のママの食卓風景、朝ごはん。 早朝、我が家の自然農畑で収穫したものを朝ごはんに使う 「オクラ」 「とうもろこし」 先だって掲載した「オクラのクルミ和え」と 「蒸し焼きとうもろこし」 そして、これも畑で採れた「トマト」 いつもの「雑穀コーヒー」(ライ麦・大豆・青大豆・小麦の焙煎粉+豆乳) そして、ママの主食「RB箱型黒パン」 こ . . . 本文を読む

ママの朝ごはん/RBの朝ごはん

2012-08-05 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日のママの食卓風景、朝ごはん。 早朝からの農作業、我が家の自然農畑で収穫したものを朝ごはんに使う ネギ、紫蘇の葉、ベビーコーン、オクラ、ミニトマト 青い花は「つゆくさ」、これは野草エキスを作るのに使う 前回食べたベビーコーン、コリコリして甘くて美味しかった! でも、食べた後にとうもろこしの髭は食べられることを知った。 何たる失態、貧乏人にはあ . . . 本文を読む

ママの食卓/RBの食卓

2012-08-03 | 不殺生菜食・ロケットオーブンでご飯を作る
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。 ある日のママの食卓風景。 昨年初めから、本格的に始めた我が家の「自然農」。 昨年夏の初めに現れた「ロケットオーブン(オーブン付きロケットストーブ)」。 そして、タイマーズ土木作業員が焼いてくれる「RB(我が家オリジナル雑穀パン)」。 RBの定番、箱型黒パン これらによって、我が家の食卓が一変した! 「我が家のワンプレートご飯」を経て、今やママの主 . . . 本文を読む