神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

みみかの手作りピザ

2016-07-23 | 不殺生菜食・みみかの食卓
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家。 みみかが前日から生地やらトマトソースやらを仕込み、手作りピザを作ってくれた。 ロケットオーブンのような仕上がりには及ばないが、オーブンで焼いてくれたピザもなかなかなもの! 上:1枚目は、じゃが芋・エリンギ・ローズマリー・ミニトマト。 2枚目は、マイタケ・マッシュルーム・ミニトマト・セロリの葉。 とろけるベジチーズも、もちろんみみかの手作り。 残っ . . . 本文を読む

ごちそう誕生日

2015-10-31 | 不殺生菜食・みみかの食卓
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家。 10月はみみかの誕生月。 みみか本人が自分でケーキやごちそうを作る。 今年は自家製渋皮煮を使った「モンブランケーキ」 タルト生地、スポンジマフィン生地、ポン菓子クリーム 渋皮煮の栗ペースト 抹茶の葉っぱクッキーにタルト生地の星形クッキー めちゃくちゃ美味しい~! ディナーは「特製ベジ寿司」 ミョウガの甘酢漬け なす田楽 ベジうなぎ . . . 本文を読む

みみかの食卓7(焼きおにぎり/味噌漬け生姜とシソのパスタ)

2011-10-07 | 不殺生菜食・みみかの食卓
久しぶりの、みみかの食卓。 基本、いろいろと手伝ってくれるみみか。 これまでママの「食べない日」や「ひふみの断食」の時に、みみかは自分でご飯を作ってくれていました。 ママ体調不良で一日断食。 ある日のみみかの食卓風景です。 「焼きおにぎり」 梅干と昆布の入ったおにぎりを握り、 ごま油を引いたフライパンで両面を焼き、 合わせたしょう油とみりんを刷毛でぬりぬり、両面すばやく焼いて出来上がり! . . . 本文を読む

みみかの食卓6

2010-02-28 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 前夜の「お好み焼き」の残り物(画像なし) <昼食> 「てんこ盛りうどん」 みみか大好きうどん!ここぞとばかりにトッピングなどてんこ盛り! 冷凍うどんを茹で、おつゆを作り、みみかのお好きなうどんに出来上がり! (具&トッピング: . . . 本文を読む

みみかの食卓5

2010-02-12 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 「味噌汁お餅」 ママが作った前日の残りのお味噌汁にお餅を入れたもの。 具が全部下に沈んで見えず・・お餅だけのお味噌汁みたい~。 <昼食> 「わかめ天かす麩入りうどん」 冷凍うどんを茹で、おつゆを作り、みみかの好きなように具に使 . . . 本文を読む

みみかの食卓4

2010-02-02 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 「焼きあんころ餅&お茶」 我が家の餅つき機で作ったあんころ餅。 もちろん、みみかもあんこを入れて一緒に丸めました! ぷっくりが美味しそう~! <昼食> 「胡麻がたっぷり天かすきつねそば」 乾そばを茹でるところからおつゆ作りなど . . . 本文を読む

みみかの食卓3

2010-01-26 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 「お気に入りのパン屋さんで買ってきたイチジクとくるみのパン&カフェオレ 」 (画像なし) <昼食>       「舞茸チャーハン」 小さく刻んだ舞茸とご飯のシンプルチャーハン。 しょう油ベースでいい香りが漂っていました~! <夕 . . . 本文を読む

みみかの食卓2

2010-01-06 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 「お気に入りのパン屋さんで買ってきたチーズ入りパン&紅茶 」(画像なし) <昼食> 上画像 「天かす+お麩+ゴマ振りわかめうどん」 みみかが自分で作るので、好きなものをトッピング~! <夕食> 「里芋カレー」 里芋の . . . 本文を読む

みみかの食卓1

2009-12-24 | 不殺生菜食・みみかの食卓
ママは月に数日、「食べない日」を設定。 なので、その日の食事はみみかが自分で作る事になりました。 ママも手伝いますが、基本みみかが一人で作ります。 <朝食> 「市販の黒糖パンを焼いてチーズを挟んだもの」 「ミルクたっぷりのカフェオレ」(画像なし) <昼食> 「エリンギとにんじんのポン酢パスタ」 バジルも振って美味しそう! <夕食> 上部画像と同じ。 「舞茸の炊き込みご飯」と「ミニ鍋 . . . 本文を読む