彩りも大切とは思うけど・・・

豚汁

鮭塩焼き

小松菜とベーコンのバター炒め

トマトと納豆のサラダ

金曜日なので煮物と味噌汁を兼ねて具だくさん豚汁

いつもは茶色が多い晩御飯

昨日は良い彩り・・・

グラタンが固いのは

肉大根

マカロニグラタン

竹輪とベーコンのバター炒め

酢の物

マカロニグラタンが少し硬くなった

いつも箸で食べているけど

昨日は食べやすくてよかった

小麦粉と牛乳を入れた後

考え事をしながら混ぜていた

気が付くと少し硬めに

コロナウイルスの所為だ・・・

味に変化がない

蓮根と高野豆腐の玉子とじ

シメジ、豆腐、玉子の炒め物

マンダイのカレーマヨネーズ炒め

小松菜の辛し和え

玉子とじと炒め物

どちらも醤油味なので

似た様なおかずになってしまった

味に変化がないと物足りない

つまみとして・・・

中途半端な蕪料理

麻婆厚揚げ

蕪とカニカマのマヨネーズ炒め

ピーマンの煮びたし

ブロッコリー

蕪は以前に葉をよごしにした残り

実よりも葉が目的で買ってくるので

いつまででも残っている

火が通った蕪は好きではないので

毎回どう使うかが悩み

どうせ熱をかけるのなら

蕪の餡かけの様に

半透明になって口に入れると溶けるほどが良い

昨日の蕪は

中途半端な火の入り具合・・・

飲みすぎて熟睡、救急車の音も聞こえなかった

赤魚西京焼き

ミニガンモとほうれん草の煮びたし

獅子唐バター醤油焼き

胡瓜の麺つゆラー油漬け

昨夜は久しぶりにアルコール９％の飲み物を飲んでしまった

日本酒一合半

缶ビール二本

ドライ系飲料一本

夜中に近くまで救急車が来ていたと

今朝娘に聞いた

全く目がさめなかった・・・