突き立てのお餅は「もち肌」の様に美しいです
そして
よ~く伸びます
昨日 無事にもちつき大会が終了しました
頭を抱えて練りに練ったタイムスケジュールが功を奏してか
とても順調に事が運び たくさんのおいしいお餅が時間内に出来上がりました
実際にスタートすると
経験者のお父さんやお母さんが各場所で仕切ってくださり
隊長の私は 殆どお任せ状態
みんなの力の結集のすごさをヒシヒシと感じました
火おこし部隊
ナタで割った薪をくべ お湯をガンガン沸かします
一晩水に浸けたもち米の水を切り
ひしゃくに4杯 蒸篭(せいろ)に入れます
20~30分蒸します
(蒸篭を2段重ねにしている時は もっと短時間で蒸せていたようです)
蒸しあがったもち米は 体重をかけて杵と臼のヘリの間で
ゴネゴネと押しつぶします
米の粒々が見えなくなってきたら ペッタン ペッタン…
つきあがるまでに およそ15分
経験者が多かったので 臼が破壊されることもなく
順調につきあがっていきました
つきあがったお餅は ちぎり部隊へ運ばれます
ちぎり隊長のラフォマミさんの指示の元
ガンガンちぎられ 味付きおもちが仕上がっていきます
醤油&海苔 おろし 餡子
そして
きなこぉ~!
ちょっと硬くなってきたお餅(白餅)は
焼けばぷっくり そして もっちり
豚汁部隊もおいしい豚汁を大量生産してくれました
豚汁の中のお野菜は 殆ど あの時のあのお野菜です!
ひと段落ついたところで 私たち6年生の母達も
お餅と豚汁(手作りお漬物も!)を おいしく頂きました
途中ちょっと…
雨がポツポツ来て 心配しましたが
テントを張ったり 屋根のあるところへ移動したりして乗り切ることができました
この程度の雨で済んだのも やはりあの子のお陰でしょう(テルちゃん2連勝)
ヨカッタ ヨカッタ
少年団関係の皆様 色々ありがとうございました
そして…ヤッタネ!(気分はハイタッチ!)
オモチつきの報告ですが オチはつきません
あしからず
さ て
いよいよ 明日はクリスマスイブですね
私たち家族は ホワイトクリスマスの予定です
クリスマスディナーはたぶん…和食です
サンタクロースはたぶん…1日遅れです
出かける前に 記事をUPしていきます
それは 私にとって初めての試みのもの
うまくいくか ちょっとドキドキ
(あまり期待しない程度に)お楽しみに!