白河手打ち中華そば つむら家＠矢吹

「つけトマ（980円）」


こんにちは


今回は矢吹の「つむら家」さんで「ワンタン麺」のつもりが見つけてしまった「つけトマ」でそれを頂いて来ました♪


大きな黒板を注文前に見て良かった〜っていう　めずらしいパターン♪


だいたい頼んでから見て　それあったんか〜いって思う事が多いからねw


「つけトマ」は麺量は一玉と一玉半とあり　今回は一玉分で頂きました


あったかいスープに　冷たいもちもちの手打ち麺♪








手打ち麺は　冷やしてももちもち変わらずの　うまうま麺♪


麺に乗っているももチャーシューは　スープに入っていないからそのまんまの美味しさが伝わります♪


脂のかなり少ないももですが　しっかり味が染み込んでいる事により
パサつき気味になりやすいところが　いい塩梅にしっとりと感じます♪


そして薫製の香りも〜♪








スープはトマトラーメンを少し濃くした感じで　なんとレモン果汁いり♪


爽やかシャキシャキセロリに青梗菜にそぼろがのっててうまうま♪


そこにトマトとレモンの違う酸味の共演は超うまっ♪


これはおいしい♪


酢好きでその酸味が合うと思ってたけどレモンかぁ〜


ここ最近レモンとかスダチとかが入ったものが多いわけがわかったわぁ♪








もちもち麺をスープにくぐられ　ぱくもぐもぐ♪　しあわせ　もぐもぐ♪


こりゃ〜うまい♪


つけ麺後半　器に刺さってるレモンを絞って追い果樹&酸味♪


さっぱりうまうまで　ニンニクも美味しさの相乗効果♪








さらにスープの中は宝探し！


こ　これはっ魅惑のはじっこチャーシュー♪しかも「かぶり」じゃな〜い♪


しかもこの後から　たぶん角のバラチャーシューも出てきて　それがとろとろでもうたまらん♪


胡椒のピリッと利かせ具合もサイコーな一杯です♪


すごくおいしかったから　機会があったらまた食べたいなぁ〜♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「白河手打ち中華そば つむら家」
住　　所　西白河郡矢吹町八幡町834-1
電　　話　0248-42-3855
営業時間　11:00～19:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　敷地内に約20台

2019.6.25　トマトラーメン
2019.6.11　中華そば
2019.5.13　味噌ラーメン
2019.4.23　トマトラーメン
2019.3.18　ワンタンメン
2019.2.8　トマトラーメン脂少なめ
2018.12.29　味噌ラーメン
2018.10.6　トマトラーメン脂少なめ
2018.8.15　ワンタンメン
2018.6.23　トマトラーメン脂少なめ
2018.5.26　トマトラーメン
2018.4.16　ワンタンメン+たまごトッピング
2018.2.21　ワンタンメン

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