伊達屋＠福島

「塩ラーメン　680円」

こんにちは　

今回は　福島の「伊達屋」に行って来ました

あの衝撃を受けた「塩ラーメン」美味しさに　また会いに行きたい　食いたい　食い倒れたい・・・といいつつ　普通盛りwで見出しとなります




ここまでおいしい鶏だしのスープには　なかなか出会えないと思うほど美味しいスープに　このチャーシューがまた　うまいっ

箸でつまもうとするでしょ・・・あ～れ～崩れちゃう～♪ってくらい柔らかいし　味付けも濃くなく薄くなくスープとの一体感もすばらしい




麺はつるつるの中細ストレートで　私個人としては少し柔らかいかな～ってくらいの麺なんだけど　なぜかこの柔らかさがちょうど良く計算されているように思えるのです


非が無い・・・非の打ち所がない　そんな1杯のラーメン

相変わらず丁寧な接客と　ご夫婦の息のあったコンビネーションで出来上がるラーメンは　さすが福島部門「食べログ」1位ですね～　


さて　メニューはこちら



何回か食べて　満足したら　中華そばとか味噌に行ってみよう思うけど　この塩から離れられる日が来るのだろうかwww

今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

2012.7.31　塩ラーメン

「伊達屋」

住　　所　福島市南沢又字下番匠田22
営業時間　11:00～15:00　17:00～20:00　（但しスープ無くなり次第終了）
定 休 日　水曜日（祝日の場合は翌日）　
駐 車 場　敷地内に5台
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20121022