エビスヤ 支那そばワンタン

こんにちは

エビスヤに行ってきました。

食べちゃいました。

最近、夏太り始めたんで、こりゃまずいって思って、麺類を避けていたんですが、もう限界

支那ワンタン麺　880円。



白河ラーメン系で、平ふとちぢれ麺。コシがあって好き。



ああああぁぁぁしあわせ

ここのチャーシューは3種類違う種類がのってて、違いが楽しめて嬉しい。

年齢的にチャーシューメンは止めておくんだけど、肉も少しは食べたい、色んなのが食べたいって言うわがままなユーザーには嬉しい限りです。

モモ肉、バラ肉、肩ロースのそれぞれ味や、食感、ジューシーさがあり、ちょっと濃いめのスープに合わせて、肉自体はシンプルに薄味。

ワンタンもほどよくチュルチュル



暑くたって、温かいラーメンはおいしいなぁ～っって思いました。

「エビスヤ」
福島県郡山市安積町長久保１丁目２－８
Tel 024-945-8686
定休日　火曜日

今月、人気がありすぎて閉店するって言う「六厘舎」。

以前、大崎に住んでいて、その「六厘舎」の近くだった。

坂を上がって行く途中に、なんだか最近並んでるな～って思っていた所がここだった。

今から、だいたい5年くらい前だったから、たしかオープンしたて。でも朝から並んでいた。

まず、視察に行ったのが主人。

大絶賛だった。「こんなつけ麺、食べた事無い！粉が旨い！」って大興奮。

「粉がうまい？」粉って何よって思い、私も行ってみた。

平日昼少し前、その頃はだいたい10～12人くらい並んでいた。夏の暑い中、坂の方の道路は2車線だけど、脇道は1台がやっと通れるくらいの細い道。

車に気をつけながら、邪魔にならない様に並び、食べた。

確かに食べた事無いくらい濃い。主人が行っていた「粉」は、かつお粉かにぼし粉（ちょっと昔なんで、記憶が曖昧）だった。

チャーシューって言うより、肉片が細かく切ってあり、思いのほか沢山入っていた。

バリ魚介系で酸味が強く、チョイピリ辛。でも肉の甘みか油の甘みかで、まろやかだった。

麺は、東京のつけ麺らしく、特太で切ったら円だろうな。

その麺に、魚介のスープがものすごく絡んだ。

麺は確かに太いが、ストレート。なのに、凄く絡んだ。

店内は狭く、カウンターだけで、周りの人たちは無言で汗だくで食べていた。

無駄な動きが無いから、それなりに回転は良かった。

私は好みがあっさりラーメンだけど、たった1回しか食べなかったその店の事を、鮮明に覚えている。

粉がなんだったかが不鮮明だけで、他は鮮明に覚えている。

主人ほど激旨とは言いがたいが、いまだに主人は言う。

「あのつけ麺・・・。」

最近、閉店で話題になり、テレビで見かけ、「あれ？ここって・・・」って、思い出した。

どんなに美味しくても、どんなに人気があっても、閉店に追い込まれてしまう現実。

残念です。

一回でも店に行って食べた事があるだけでも、私は幸せだったと思います。